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锡兰红茶的泡法及步骤简述

茶知识



众所周知，斯里兰卡被誉为宝石王国和印度明珠，被马可波罗视为最美丽的岛屿 。最让人印象深刻的是印度洋波涛下的夕阳，斑驳树荫下透露出的草本香气——如何冲泡略带酸味的锡兰红茶？现在让我们一起来学习吧！

锡兰红茶的冲泡方法

第一步：设置清洁剂

一般来说，无论泡什么样的茶，都要先备好茶具，如开水的壶、泡茶的杯或壶等，要泡锡兰红茶，最好用紫砂壶或白瓷杯，然后用温水洗净 。

第二步，将茶叶量入杯中

通常每杯只需放入3-5克或1-2袋锡兰红茶 。如果是在茶壶里冲泡的，应该按照茶和水的比例加入茶壶 。也可以根据个人口味增减 。

第三步：加水冲泡

把茶量入杯中后，可以加水冲泡 。将沸水倒入90度左右，盖上杯子浸泡 。通常，最好是把水冲洗到8分钟满；如果你在茶壶里冲泡，你可以根据茶的量增减 。



浸泡约50秒，然后打开盖子闻一闻 。闻到味道后，观察汤的颜色 。当茶是热的和冷的，你可以喝它 。

锡兰红茶的饮用技巧

喝锡兰红茶时，应少量品尝 。喝完后，让茶汤留在嘴里一点，与味蕾充分接触 。咽下后，会感觉到津液和甜味，回味无穷 。

锡兰红茶花式饮品

1.添加牛奶：锡兰红茶与牛奶有天然的关系 。为了丰富红茶的口感，可以加入适量的牛奶或奶油，再加入一两片糖 。调匀后，请将勺子放在杯子和盘子的边缘，不要放在杯子里，否则会影响茶叶的形象 。

2.加咖啡：同时加牛奶和咖啡时，可以泡一杯鸳鸯茶 。又香又滑 。它真的有丝滑的感觉 。很受女孩子欢迎 。

3.加柠檬：这是冰红茶的制作方法（三人用） 。取三至四袋诺丽雅红茶，放入茶杯中，用沸水浸泡三分钟，取出茶包，让杯中红茶冷却，再放入较大容器中，盖上盖子，放入冰箱保存 。在超市买优质柠檬，切成片，用糖腌制后装进瓶子 。24小时后味道更好 。在红茶汁中加入三杯纯净水，根据口味加入一两片糖，再加入柠檬片，制成清凉宜人的冰红茶 。

锡兰高地红茶

锡兰红茶主要分为三个品种：高原红茶、天妇罗红茶和努瓦拉伊莱尔红茶 。香气浓郁，口感极佳，被列为世界四大红茶之一 。

锡兰红茶被誉为送给世界的礼物 。七月至九月的茶叶品质最好 。受夏季（5～8月）西南季风的影响，1～3月为最佳收获期 。

锡兰红茶的功效

1.提神解乏



2.补液清热

夏天喝斯里兰卡红茶可以止渴解暑，因为茶中的多酚、碳水化合物、氨基酸、果胶与唾液有化学反应，并刺激唾液分泌，使口腔感觉湿润凉爽 。

3.减肥美容

斯里兰卡红茶也是一种很好的运动饮料，因为茶中的咖啡碱有提神的作用，而且在运动中能促进身体先燃烧脂肪，补充热能，保留肝醋，所以让人更持久 。

4.利尿

在咖啡碱和斯里兰卡红茶中芳香物质的共同作用下，肾脏血流量增加 。增加肾小球滤过率可以减轻由心脏病或肾炎引起的水肿 。

5.消炎杀菌

斯里兰卡红茶中的多酚具有消炎作用，因此对细菌性痢疾和食物中毒患者饮用斯里兰卡红茶是有益的 。

6.排毒

据实验，斯里兰卡红茶中的茶生物碱能吸收重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮用水和食品受到工业污染的现代人来说是个好消息 。

7.养胃护胃



注：开罐后，每次喝茶后，应将散装锡兰红茶盖紧 。最好放在凉柜里 。不宜与香烟、红茶、油炸食品同柜存放，以免交叉口味 。


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