潭阳功夫是红茶的一种，在红茶行业享有盛誉 。许多红茶专家对这种茶赞不绝口 。无论是从颜色还是味道的角度来看，这种红茶都不比其他茶差 。这种茶的味道如此之好与其冲泡方法息息相关，那么谭阳功夫红茶的冲泡方法是什么呢？让我们来看一看！
谈阳功夫
第一步：准备好茶具，如烧开水的水壶、盛茶的杯子或杯子等，同时，也需要清水，逐一清洗，以免污染 。
第二步：每个杯子只能放3-5克红茶或1-2袋红茶 。如果是在壶里煮的，就按照茶和水的比例把茶放进壶里 。
第三步：将等量的茶倒入杯中，然后倒入开水 。如果是高档红茶，那么选择白瓷杯为宜，以便观察 。水通常冲洗到七分钟满为止 。如果是在壶里煮的，应该先把水煮开，然后再把茶的配料放进去 。
步骤四：冲泡红茶后，一般3分钟后，可以先闻到它的香味，再观察红茶汤的颜色 。这种做法在喝高档红茶时尤其流行 。至于低档茶，很少有人闻着看颜色 。
第五步：当茶是热的和冷的，你可以喝它 。尤其是在饮用高档红茶时，饮茶者更需要在品尝文字上下功夫，慢慢地啜饮，细细品味，品尝红茶醇厚的味道，了解喝红茶的真正兴趣，得到精神的升华 。
谈坦阳工夫酒
1.水质和温度
自古以来，喝茶就是要注意水质 。好的水可以使茶更加醇香可口 。一般来说，无色无味、含氧量高的水最适合泡茶 。泉水、井水和溪水是最好的 。商用矿泉水、纯净水和天然水也可以替代 。
冲泡水温应在85-90℃之间 。开水后，倒入公道杯中，冷却约30秒（在此期间，可将潭阳功夫红茶放入泡泡碗中，盖好碗盖，摇匀几下，闻到茶的香气，香甜、纯正、香甜） 。
2.冲泡时间
为了泡一壶好茶，冲泡后需要将茶与茶汤分开 。此时，冲泡时间的控制成为关键 。如果冲泡时间过长，茶中的鞣酸和儿茶素会完全释放，使茶汤变苦 。相反，如果冲泡时间太短，茶叶中氨基酸释放不足，红茶的甜味就无法冲泡，茶汤就会有明显的水味 。
大约3秒左右，要倒茶（水要快），碗盖不要盖得太紧，而且要通风（红茶不要闷），否则会影响茶的味道 。4.冲泡后水温可直接用沸水冲泡，冲泡时间适宜但延长 。如果你不能控制时间，你可以根据茶的颜色来判断 。只要茶的颜色正确，就可以泡一杯好茶 。由于不同茶的颜色不同，我们一定要凭经验来判断，但一般来说，茶要明快清澈，颜色要鲜艳，不应有浑浊（金色是谭阳功夫红茶的最佳选择） 。
4.茶具
红茶诱人的香气主要是由热量散发出来的 。如果将开水直接倒入冷茶壶，再倒入冷茶杯，热量会大大降低，香味也不会发挥出来 。
坦阳功夫红茶饮用注意事项
1.不要马上喝谭阳功夫刚泡的新茶 。最好等半个多月再喝 。对于坦洋工夫新茶来说，由于刚泡好，含有较多的多酚、醇类等没有被氧化的成分 。这些成分对人体的肠胃都有影响，所以不适合饮用 。
2.谭阳功夫红茶睡前不宜空腹饮用 。对于茶来说，咖啡碱可以作用于人体，让人感到兴奋和清爽 。如果睡前多喝坦阳功夫红茶，会影响睡眠 。同时，如果空腹饮用，茶中的成分会引起胃部不适 。
坦阳功夫的特点
潭阳功夫红茶是福建三大功夫红茶之首，长期在国内外茶叶市场享有盛誉 。其主要品质特点为：形紧、细而直、叶色润、洁净度好、鼻尖金黄、香气高而持久、味醇鲜、味醇甜，具有龙眼的香气，汤色红艳、叶鲜红色 。
以上就是谭阳功夫红茶的冲泡方法，无论用哪种方法都能冲泡出一壶茶口感醇厚 。
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