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茶文化的论文鉴赏

茶知识


茶文化的论文有很多 。其中《茶经》广为人知 。
《茶经》是唐朝的陆羽(733--804)创作的 。《茶经》一问世 ， 就成为人所至爱 ， 被盛赞为茶业的开创之功 。《茶经》全书共七千多字 ， 其实篇幅并不大 。共分3卷10节 。《茶经》成为世界上第一部茶学专著 ， 是陆羽对人类的一大贡献 。全书分上、中、下三卷共十个部分 。其主要内容和结构有：一之源;二之具;三之造;四之器;五之煮;六之饮;七之事;八之出;九之就;十之图 。《茶经》以论述茶艺或茶道 ， 一问世 ， 就成为人所至爱 ， 在相当长的时间段里 ， 茶代表着中华帝国的高度文明 ， 风行全世界 。茶的贸易 ， 竟然造成英帝国财政失衡 ， 要借鸦片贸易平衡中英贸易逆差 。当今任何贸易商品都没有如此风光过 。一种被称之为苦菜的荼灌木 ， 被《茶经》一书赋予文化意义后 ， 马上风靡起来 ， 并经久不衰 。《茶经》一书 ， 居功至伟 。我们不禁要问 ， 《茶经》究竟是本什么样的书?《茶经》的文化根源来源于哪里?‘荼’( tou)‘茶’(za)的是如此的紧密 ， ‘荼’比‘茶’多出的一横 ， 看陆羽在《茶经》里是怎样演绎‘荼’( tou)‘茶’(za)之间的演化的 。
《九经》(注释见后)无茶字 ， 《班马字类》中亦无茶字 。用荼以为茶 ， 自唐始减荼字一画以为茶字 。茶这个字实为唐代陆羽所造 ， 本字来源于荼字 ， 荼的古楚音读za、tou ， (诗所谓“谁谓荼苦是也 ， 读若磋 ， 差 ， 楚音读za ， 楚地磋、琢、啄、差不分 ， 都读za音 ， 啄木鸟在楚地乡下仍然读za mǔ liao) ， 只有把荼的古楚音找准了 ， 《茶(za)经》的文化含义才能余味无穷 ， 我们才能为下次的汉语拼音改革找准方向 。唐代陆羽把荼去一画而造‘荼’的异形字‘茶’ ， 定音为za ， 实是为其《茶经》一书开路 。‘荼’由正楷‘艹’、‘人’、‘一’、‘木’四部分组成 ， ‘一’居‘善’位而化‘善易’之意义(一易同音 ， ‘一’指代‘易’;古音中‘三善’同音 ， ‘三’指代‘善’) ， ‘ 荼’策‘一’化‘茶’ ， 其《易》善矣 。在易理中 ， ‘za’音的首选之字为‘杂’ ， 《易》云：“夫玄黄者 ， 天地之杂也 ， 天玄而地黄;黄裳元吉 ， 文在其中 。孔子读《易》作《十翼》 ， 《杂卦传》即《十翼》之十 ， 《杂卦传》有总揽其意的一首诗：《乾》刚《坤》柔 ， 《比》乐《师》忧 。《临》、《观》失义 ， 或与或求 。《屯》见而不失其居 ， 《蒙》杂而著 。为什么是诗?音训可求 ， 茶诗有云：“天健同游 ， 比乐思友;临观知易 ， 何欲何逑?吉凶同居 ， 不失真主;众妙之门 ， 绮梦巧拙 。《茶经》中的‘或与或求’ ， 今也知否?茶花女的静女之贻 ， 今也在否?
【茶文化的论文鉴赏】


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