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金骏眉是武夷红茶吗

茶知识


金骏眉是武夷红茶吗
【金骏眉是武夷红茶吗】近几年来 ， 金骏眉很收欢迎 ， 那么金骏眉属于什么茶?金骏眉属于红茶(black tea) ， 红茶是全发酵加工工艺 ， 与半发酵加工工艺的铁观音和大红袍不同 ， 红茶温性 ， 具有暖胃保养的功效 ， 最适合女生喝 。那么金骏眉是武夷红茶吗?下面就做一详细介绍 。
金骏眉是武夷山正山小种红茶的一种 ， 目前是中国乃至世界的高端红茶 ， 按照武夷山正山小种红茶茶叶的品质及采摘的标准不同 ， 又分为金骏眉、银骏眉 ， 其中银骏眉是由金骏眉的出现而产生的 ， 其品质略次于金骏眉 ， 金骏眉银骏眉都是属于武夷山正山小种红茶 。金骏眉为小种红茶芽尖制作成的正山小种 ， 银骏眉为小种红茶一芽一叶制作而成的正山小种红茶 。
金骏眉(Jinjunmei)是武夷山小种红茶的顶级产品 ， 金骏眉的发明标志着小种红茶这一世界红茶鼻祖的重新崛起 。也就是说 ， 是金骏眉让中国认识了武夷山的正山小种红茶 ， 也拯救了正山小种红茶 ， 为中国红茶复兴有着巨大的贡献 。从侧面也反映像金骏眉这样的名优茶叶 ， 如果要符合现代市场经济 ， 让消费者接受 ， 突破创新是非常有必要的 。在中国市场 ， 金骏眉和大红袍占据高端茶礼市场份额 ， 最贵的金骏眉价格在数万元一斤 。在金骏眉面世之前 ， 武夷山正山小种红茶大多用于出口英国 ， 早在18世纪 ， 武夷红茶(bohea)就是最受英国人欢迎的茶叶 ， 正山小种红茶就是武夷红茶BOHEA ， 最近才在国内市场受欢迎 。
金骏眉选用武夷山国家级自然保护区内 ， 海拔1500-1800米高山的原生态小叶种野茶的茶芽为原料 ， 采用正山小种红茶的传统制作工艺和创新技术制作而成的茶叶 ， 即为金骏眉 。金骏眉主要出产于武夷山市星村镇桐木村 ， 成本高 ， 原料少 ， 产量低造就了正山小种这一中国顶级红茶品种 ， 金骏眉是于清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽 ， 采集芽尖部分 ， 由熟练的采茶女工手工采摘 ， 每天一女工只能采芽尖约2千粒 ， 结合正山小种传统工艺 ， 由师傅全程手工制作 ， 每500克金骏眉需五万多颗芽尖 .
金骏眉外型细小而紧秀 ， 颜色为金、黄、黑相间 ， 细看金黄色的为茶的绒毛、嫩芽 ， 开汤汤色为金黄色.啜一口入喉 ， 甘甜感顿生 ， 其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型 ， 滋味鲜活甘爽 ， 喉韵悠长 ， 沁人心脾 ， 仿佛使人置身于原始森林之中.连泡12次 ， 口感仍然饱满甘甜 ， 叶底舒展后 ， 芽尖鲜活 ， 秀挺亮丽 ， 金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品 。当然金骏眉价格比一般的正山小种红茶要高的多 。
金骏眉茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统 ， 帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率 。咖啡碱茶叶品牌碱还具有利尿作用 ， 用于治疗水肿、水滞瘤 。
金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用 。茶叶中的鞣酸作用于细菌 ， 能凝固细菌的蛋白质 ， 将细菌杀死 。金骏眉可提神益思 。
一是能给人以解渴、疗疾、健身物质上的享受;二是能给人以愉悦身心精神上的享受 。从疗疾健身上说 ， 生长环境优越 ， 加上有独创的无与伦比的制作工艺 ， 因此它所含的对人体有益的各种化学成分物质非常丰富 ， 具有显著的疗疾保健功能 。把我们的关心与爱怜都装载这片片金叶之上 ， 让爱与被爱在朋友、亲人之间尽显无遗 。
以上就是对金骏眉是武夷红茶吗的解答 ， 希望对大家了解这一知识有所帮助 。


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