遗存的安化梅山茶文化( 三 )


新婚茶礼,第三天再由新娘接街邻百客的擂茶 。擂茶料茶叶品牌点,也是新娘娘家陪嫁来的 。这种擂茶,接男方的至亲,必须由新娘亲自去接,喝后还得送包有四个蛋茶叶品牌点的礼品,这也是娘家带来的,称之茶礼 。这种茶礼,多是出嫁时,亲戚邻里送给新娘的,因此新娘的茶礼十分充裕丰盛 。新娘上门送茶礼,客方要放鞭炮接 。客人吃了新娘的擂茶,三日后还要回接新娘擂茶,亲戚则办酒席和擂茶 。接的人多,则按序应酬 。有的几乎一个月不得清场,天天在外应酬吃喝 。
婚后十天或在春节正月初二,新郎新娘结伴回娘家,称之回门 。回门的茶礼也是很讲究礼重的 。茶礼有蛋茶、擂茶和泡茶,让新郎新娘吃不赢 。除了岳家隆盛招待新郎到新娘的亲戚家,进门刚坐下,主人就递上蛋茶,有汤蛋两个 。按习俗只吃一个,留下一个敬福或称敬财,表是吃得有余 。有的主人知道客人要敬福,就用三个蛋,要让客人吃双蛋,以示吉利 。若是煎的荷包蛋,则就全吃了 。宴后是泡茶,茶时是擂茶 。亲戚依序逐日宴请,那茶点、泡茶、擂茶吃不赢,几乎不想吃饭了 。此外在得子、做寿、拜年、过节等喜庆,也离不了茶礼 。这里就不赘述了 。


推荐阅读