怎么冲泡坦洋工夫红茶



潭阳功夫红茶是福建省三大功夫红茶之一 。迄今为止,潭阳功夫红茶已有100多年的饮用历史 。曾多次在茶博会、茶评展上获奖的坦洋功夫红茶,其品质之高,任何一个喝过坦洋功夫红茶的人都会被它的香味、口感和口感体验征服,坦洋功夫红茶的口感也受到很多人的喜爱 。我怎么喝?让我们简单介绍一下!

适合坦阳功夫茶冲泡的茶具

好马配好鞍,好茶配优雅茶具 。喝坦洋茶最好选择白瓷茶具 。最好用碗盖(cap ou)使其易于起泡、气味和欣赏叶底;喝杯尽量少,小而精,使每次口感细腻 。

如果注意饮用的浪漫味道,还可以使用玻璃器皿茶具 。对于那些痴迷于坦阳功夫汤之美的人来说,最好的玻璃茶具是晶莹剔透的 。

谭阳功夫茶艺典故

1、Yutan:清扫茶杯,用沸水洗净茶具(在Tanyang村青溪河的中段,一个茶城,有一个深水池,几英尺深,在Tanyang公司的桥底附近 。大约在15世纪,明月在这一时期反射出来,这是当时村子里的一道亮丽风景 。品茶雅致的人们会品尝到潭阳功夫红茶,在河边的桂花树下赏月 。)

3、云桂花香:闻到茶的香味,可以拿起洗好的茶,主动向客人伸出援手 。你可以用另一只手搅动茶叶,让他们闻到茶叶的味道,也可以让客人自己闻到茶叶的味道(坦洋村到处都是桂花树) 。当花开的时候,到处都有香味 。听着溪边流水的音乐,品尝着最好的谭阳功夫红茶,让人耳目一新 。如此好的一幕,既能惊艳视觉,又能打动嗅觉 。是潭阳十景之一 。)



5.玉笔与金凤:茶娘用欧盖轻轻刮去浮沫,使茶叶保持纯净,呈现出金凤的茶形(玉壁金凤,又名文壁剑峰,是谭阳十大风景之一) 。位于潭阳上谷口附近 。山上的树林像玉壁一样美丽,山顶的山峰沐浴在阳光下,金碧辉煌 。民间传说,有一位母亲出生在罗谷山,一位兄弟出生在玉壁金凤山 。在这个传说中,母亲是从玉女变成母亲的苏晓莲,玉壁金凤山也很有名 。)

6.清溪飞凤:倒茶 。在一分钟内,抬起手臂并旋转碗 。将欧中茶依次倒进并排的小杯里(典故——古凤凰桥(真武桥),飞龙走在凤凰顶上,飞过大河;在山的另一边,枫树像火一样红 。另一边,山两旁是松树和桂花 。凤凰的冠和尾自然成形 。因此,潭阳人把这美丽的景色称为清溪飞凤 。)

7.靓茶:看汤,看杯里茶的绚丽,看杯边的金圆,都是好茶 。其绚丽的汤色充满深韵,既有茶的味道,又有茶文化的精致 。凭直觉,我们可以称之为明门的气势恢宏 。在更深层次上,我们会发现,这其实是谭阳功夫的作风,而名门的雅号似乎更为恰当 。

8.喝龙岩:先尝一尝,先闻一闻,再仔细品尝,这样才能判断它会不会有青草、龙眼、兰花的感觉 。味道好极了,皇帝都醉了(典故:五代时,福建国王根据龙王的意愿,任命白云山人的女儿苏晓莲为皇后 。苏小莲以前相貌平平 。当新娘被抬到谭阳时,苏晓莲从轿子上下来洗尘、换衣服 。后来,闽王喝醉了 。)

9.金鱼朝天:赏底赏叶底色 。好茶的底部总是青铜色或青铜色(典故——好茶底,青铜色或青铜色,色泽鲜艳,像天上的金鲤鱼 。天上的金鲤鱼也是谭阳历史上记载的十景之一 。有一首诗证明,金鲤鱼并非孤军奋战 。秀锁云虚脚趾甲,松涛似春潮 。暂时,让我们坐在东海的鳌山,让龙门的锦鲤先上场 。在潜在的磷被完全提高之后,一个人将能够冲向天空 。到了产卵季节,一条大金鱼会从下游游到上游,到了深潭,就会遇到一条河脊 。这时,金鲤鱼的妈妈会试图冲破障碍,他们会跳进天空,这让人感动!)

坦阳功夫

1.饮茶:正常饮用时,以5g茶一浴为宜 。

2、开水时间:冲泡时,开水要快,茶叶在瓯不能长时间冲泡,长时间冲泡的茶是苦的 。

3.新茶饮用:明前红茶也不错,但从饮用效果来看,一两个月后新茶会更好 。

4.最适合饮用的温度:有经验的人都知道,喝谭阳功夫红茶时,最好在温度低的时候喝,再稍冷的时候,可以细细品尝,就能得到世界上最好的茶中最温暖、最嫩的味道 。

坦阳功夫茶的功效

1.红茶中的咖啡碱通过刺激大脑皮层刺激神经中枢,促进思维的提神和集中,使思维反应更加敏感,记忆力增强;它还可以加速乳酸(使肌肉感到疲劳的物质)等老废物质在体内的排泄,从而达到消除疲劳的效果 。



3.茶中的咖啡碱有提神的作用,运动时能促进身体先燃烧脂肪,补充热能,保留肝醋,使人更持久 。


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