拉菲酒庄的历史介绍 _酒庄

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在中国高端葡萄酒市场上，拉菲绝对独占鳌头，它早已成为家喻户晓的红酒品牌，各种高端商务宴会上都少不了拉菲的身影。

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拉菲酒庄位于法国波尔多波亚克区普伊勒村(Puyile Village)北部的一个砾石山上，气候和土壤条件独特。占地178公顷(含葡萄园103公顷) ，在五个一级酒庄中排名第一，比大多数二级、三级酒庄都要大。
拉菲酒庄的名字“拉菲”来源于中世纪南部的法国方言“拉海特” ，意为“山” 。
拉菲酒庄由一位名叫拉菲的贵族于1354年创立，在14世纪相当有名。1675年，她被当时世界排名第一的葡萄酒生产商杜克·希金斯收购。西岗当时在酒业叱咤风云，历史上也有状元庄腊图、武当王大熊猫开开杰克龙。路易十四曾经说过，西岗家族可能是法国最富有的家族。在17世纪，法国基本上是勃艮第葡萄酒的世界。当时，路易十五的情妇庞巴迪，上流社会的名媛，对拉菲情有独钟。拉菲往往是凡尔赛贵族杯中最好的东西。1755年西岗家族第三代掌门人去世后，拉菲的产权进入了一个比较混乱的历史时期。但拉菲的品质依然不令人失望。直到1868年，詹姆斯·罗斯柴尔德爵士在一次公开拍卖中以440万法郎的价格中标。家族至今拥有拉菲山庄，至今还能保持拉菲山庄的品质和世界顶级葡萄酒的声誉。庄园现任主人埃里克·罗斯柴尔德男爵(Baron Eric Rothschild)于1974年上任，他的创新和苦心经营使拉菲葡萄酒摆脱了60年代和70年代的平庸，再次达到巅峰。

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在今天拉菲庄园的178公顷土地中，葡萄园占了107公顷。这些顶级葡萄园分布在三个区域，围绕着庄园主题建筑的山丘、城堡西部的Carruades高原以及与庄园相邻的圣埃斯蒂夫村约4.5公顷的特许土地。这三个地区的特点是日照特别充足，而底土为第三纪白垩土，混风化的沙土为葡萄种植提供了优良的排水性能。
顶级赤霞珠主要种植在园区内，占68% 。其他葡萄品种包括28%梅洛， 3%赤霞珠法郎和1%小维。每棵葡萄树的平均年龄都达到了35岁。值得一提的是，新种植的10岁以下的葡萄不会用于庄园(约20公顷) 。酿造顶级葡萄酒的葡萄的平均年龄已经达到45岁左右，而被称为“采石场”的土地上的葡萄已经达到118岁。这些葡萄种植于1886年，而另外两块土地上的葡萄已经有80多年的历史了。

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葡萄园由拉菲的技术总监查尔斯·切瓦利埃管理。通过精心栽培和对不同年龄的葡萄采用不同的施肥策略，每年收获的葡萄代表了波尔多最好的葡萄产量。由于拉菲庄园毗邻Ch 。杜哈特-米隆(Duhart-Milon)也属于罗斯柴尔德(Rothschild) ，自1962年以来，这两个庄园一直由同一个团队管理。都是用最传统的酿造工艺，严格控制产量，保证每年成熟期都是手工采摘。事实上，一年中的大部分时间，葡萄园里的事务都是手工完成的。所以某种程度上Ch 。就葡萄品质而言，杜哈特-米隆也可以代表拉菲葡萄酒酿造的最高技术。

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【拉菲酒庄的历史介绍】拉菲保持着世界上最贵葡萄酒的记录。1985年伦敦佳士得拍卖会上，《福布斯》杂志的所有者马尔科姆·福布斯(Malcolm Forbes)以10.5万英镑的高价赠送了一瓶拉菲，署名是1787年时任美国总统托马斯·杰斐逊(Thomas Jefferson) 。拉法耶特庄园的主人罗斯柴尔德家族于1989年收购了波尔的大部分庄园，并在美洲和南美洲收购了许多葡萄园。