日本茶道的发展史是从中国移植过去的“唐物宋品，而茶禅一味的发源地夹山寺为日本茶道视为源头 。
【日本茶道的发展史】日本茶道的发展史，可分为三个历史阶段：
第一阶段在隋唐，中国茶文化入“经成“道，有多批日僧前来留学，给日本带回了中国的佛与茶，始展日本茶文化“东方第一枝 。
第二阶段在两宋，中国禅茶文化日渐成熟繁盛，此时，“取经的日僧络绎不绝，名僧容西两次入宋，居留中国达二十四年之久，带回了禅味浓烈的中国茶道，并将圆悟禅师的《碧岩录》和“茶禅一味的墨宝带回日本，自己又撰著《吃茶养生记》，由此成为日本佛教临济宗的祖师和日本茶道的先驱者 。
第三阶段在明清，在中国禅宗教义和“禅茶一味的理念刺激和引导下，一种以崭新的精神和形式出现的茶道草庵茶，在日本茶文化史上掀开了辉煌的一页，先驱者便是日本茶道的鼻祖村田珠光 。
珠光曾跟随一休大师参禅，经过艰苦的修炼，最终成为一休大师的弟子，并从大师那里得到了圆悟克勤的的墨迹 。珠光将之运用于茶道，开拓出了日本茶道茶禅结合的新境界，这便是“墨迹开山典故的由来 。圆悟克勤的墨迹成了禅茶结合的最初标志，也是日本茶道界的最高宝物，人们走进茶室，都要在墨迹前跪下行礼，以示对圆悟的敬意 。由此，珠光被确立为日本茶道的开山 。日本茶道也就从单纯的生活艺术升华为茶禅一味的“美的宗教 。
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