当代的人,不管是城市还是农村,大家早餐基本都是什么为主啊,面条,豆浆,鸡蛋,包子这一类的东西吧,很少一部分是早上也得吃饭的,对不对,但是你天天早上都是面条包子,而且还是一样的做法,你吃的不腻我看着都腻,那么,有没有不同吃法了,有,当然有啦,今天就来介绍十款不同面条的做法,喜欢的话记得收藏哦
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首先就是西红柿鸡蛋面,西红柿切丁,两个公鸡蛋打碎搅拌,面一小把,蚝油,葱花,香油,锅烧油,下鸡蛋炒散再放西红柿一块炒到出汤汁,加少许水,放入面条,调入盐,味精,蚝油,煮熟,放香油和葱花即可
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第二款是猪油拌面,先将面煮熟捞出过冷水沥干,面里加蒜末,花生碎,盐,味精,鸡精,香油,陈醋,生抽,辣椒粉,葱花,黄瓜丝,锅烧热油,浇在面上,然后用筷子搅拌均匀即可
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第三款麻辣小面,碗底放葱姜蒜,花生碎,辣椒粉,榨菜,白糖,猪油,辣椒油,生抽,陈醋,少许酱油,汤,搅拌均匀,将面和青菜烫熟捞出放入碗中,搅拌均匀即可开吃
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第四款三鲜面,荷包蛋,肉片,火腿,香菇,木耳,青菜做成面汤,将面条煮熟放入汤碗中即可,这款面条比较清淡一些,不喜欢吃辣的人最好
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第五款是杂酱面,不过不同于饭店做的杂酱,这个是简单的杂酱,用鸡蛋炒碎,加肉沫,香菇沫继续炒,然后放酱油,十三香,生抽,味精,鸡精,辣椒粉,蒜末,香油葱花,胡椒粉,加少许水煮一分钟放入煮好的面上,然后搅拌均匀,撒一些香菜
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第六款木耳肉丝面,肉丝切的不大不小,姜丝用猪油爆香,下入肉丝炒散,加入木耳丝,继续翻炒,然后加入高汤,小火焖十来分钟左右捞出浇在面上,还可以放一点榨菜或者酸豆角都可以
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第七款,鱼汤面,将鱼头炖汤,炖的雪白雪白的那种,捞出鱼骨,只需要鱼汤,不需要做太多调味,只需加一点点盐,然后将煮好的面放入其中,就可以开吃了,这个鱼汤面吃的就是一个鲜
【怎么做面条才既简单又好吃 怎么做面条】
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