工夫红茶是什么茶 带你认识八大工夫红茶

工夫红茶也称工夫茶、红茶,以红条茶为原料精制加工而成,是我国特有的红茶品种,也是我国传统出口商品 。另外,工夫红茶的种类也比较多,产地广泛,我国多个省份都有产工夫红茶,那工夫红茶是什么意思呢?具体的介绍如下!
工夫红茶是什么意思
工夫红茶也称工夫茶、红茶,是我国特有的红茶品种,也是我国传统出口商品 。当前中国十九个省产茶(包括试种地区新疆、西藏),其中有十二个省先后生产工夫红茶 。
工夫红茶的种类
祁门功夫
祁门功夫红茶是我国传统功夫红茶的珍品,有百余年的生产历史,祁门功夫汤色红艳,滋味醇厚,色泽乌黑泛灰光,俗称“宝光”,不仅含有多种营养成分,并且有药理疗效 。
马边功夫
马边功夫为红茶新贵,选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料,结合各地功夫红茶工艺精制而成 。
政和功夫
政和功夫按品种分为大茶、小茶两种,大茶是采用政和大白茶制成,而小茶是用小叶种制成,政和功夫茶内质汤色红浓,香气高而鲜甜,滋味浓厚 。
坦洋功夫
坦洋功夫茶色泽乌黑有光,外形细长匀整,带白毫,内质香味清鲜甜和,汤鲜艳呈金黄色,叶底红匀光滑,来源于福安境内白云山麓的坦洋村 。
白琳功夫
白琳功夫茶是小叶种红茶,色泽黄黑,外形条索细长弯曲,茸毫多呈颗粒绒球状,味道鲜甜 。
川红功夫
川红功夫茶产于四川省宜宾等地,是本世纪50年代产生的功夫红茶,川红功夫色泽乌黑油润,外形条索肥壮圆紧、显金毫,滋味醇厚鲜爽,汤色浓亮,堪称中国功夫红茶的后起之秀 。
滇红功夫
滇红功夫属于大叶种类型的功夫茶,是我国功夫红茶的后起之秀,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,是举世欢迎的功夫红茶 。
闽红功夫
【工夫红茶是什么茶 带你认识八大工夫红茶】闽红功夫茶是福建特产,也是政和功夫、坦洋功夫和白琳功夫的统称,三种功夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同 。


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