甘露茶属于绿茶，产自于四川蒙山，是中国的名茶之一，是一种很古老的茶叶，茶叶外形嫩绿纤细，制作方式采用三炒三揉，冲泡的时间不能超过一分钟，第一遍泡出来的茶叶清澈明亮，第二遍泡出来的茶叶味道更加醇厚 。
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甘露茶属于绿茶【甘露茶属于什么茶？绿茶】甘露茶叶属于绿茶，产地为四川蒙山，被称为中国名茶的先驱者，也是卷曲种类的绿茶的典型代表 。该区域全年年平均时候在14摄氏度左右，山清水秀，非常适合茶叶树的生长，绿茶的种类也非常的多，最著名的就是龙井和碧螺春 。
甘露茶的制作工艺精致，在春节前后进行采摘，采摘标准为一芽一叶，采摘的新鲜茶，经过摊放，通风，杀青，揉捻，干燥等工艺制作而成 。制作而成的，制作而成的茶叶外形芽叶扁平，颜色黄润，茶汤黄中带点碧绿，香甜鲜嫩 。
冲泡甘露，先用沸水温杯洁具，再将凉到85℃的水沿着茶杯边缘注入茶杯中，等5-8秒的时候出汤 。冲泡的时间不能超过一分钟，茶汤颜色嫩绿，滋味鲜爽，品尝一口回味甘甜 。
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