大吉岭红茶的介绍

大吉岭红茶,产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带 。这一地区是高原地带,海拔700米2000多米,地势坡陡,气候凉爽,环境无污染,独特的生态环境孕育出大吉岭红茶与众不同的品质,茶叶都是人工采摘,送到工厂集中加工,这里的工厂许多是英殖民地时期留下来的,已有100多年的历史 。
【大吉岭红茶的介绍】大吉岭红茶外形条索紧细,白毫显露,香高味浓,鲜爽 。发酵程度达80%左右,初摘茶叶颜色显绿色,次摘茶叶显棕褐色 。香气属高香类,被称为麝香葡萄香味茶,香气比较持久,滋味甘甜柔和 。汤色清澈明亮,汤色橙黄红艳,令人赏心悦目,被世人誉为“茶中的香槟 。


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