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如何买到正宗的锡兰红茶,锡兰红茶的分类

茶知识

说道茶，作为中国人还真的没有想到其他国家有我们这样悠久的茶文化，但是这并不代表其他国家就没有出色的茶 。锡兰红茶就是一种不错的红茶，产自斯里兰卡 。但是要想买到正宗的锡兰红茶可是要下一番功夫的哦，今天小编就给大家介绍一下辨别的要点以及锡兰红茶的分类 。
如何买到正宗的锡兰红茶
首先，要认清质量认证标识 。
锡兰红茶实际上要求非常严格 。100%斯里兰卡生产的茶叶才称得上是正宗的锡兰红茶 。斯里兰卡政府为了规范锡兰红茶的出口，制定了一个锡兰茶质量认证标识，在一只右前爪持刀的雄狮下方写着“锡兰茶和“质量标志这两行字，只有带着这样标志的红茶才是斯里兰卡政府认可的纯正锡兰红茶 。没有此标志的锡兰红茶则是混入了锡兰地区其他地方（比如印度、肯尼亚等产区）的茶叶 。
其次，要认清所买红茶的等级 。
目前国际上对红茶的划分有7级：
OP(Orange Pekoe)：叶片较长而完整
BOP(Broken OP)：叶片细碎，茶味浓重，一般适合用来冲泡奶茶
FOP(Flowery OP)：含有较多芽叶的红茶
TGFOP(Tippy Golden FOP)：含有较多金黄芽叶的红茶，滋味香气更清芬悠扬
FTGFOP(Fine TGFOP)：精细揉捻精制而成的高品质茶叶
SFTGFOP(Super Fine TGFOP)：比FTGFOP更加的精细揉捻，茶味更悠扬
CTC(Crush Tear Curl)：经过萎凋、揉捻后利用特殊的机器将茶叶碾碎、撕裂、卷成极小的颗粒状，方便在极短的时间内冲泡出茶汁，常常用做制造茶包使用 。
【如何买到正宗的锡兰红茶,锡兰红茶的分类】一般锡兰红茶只做前三级OP、BOP和FOP，所以别再相信某顿的广告说什么优质斯里兰卡红茶了，个人觉得良心商家最多使用锡兰地区所产红茶来制作茶包，不大可能是正宗锡兰红茶，毕竟茶包价格低廉 。锡兰红茶7-9月质量最佳 。


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