不管是中餐 ， 还是西餐 ， 都有着属于各自的美食文化 。而在这个文化相互交融的年代里 ， 如果不懂得餐桌上的美食文化 ， 闹出笑话来 ， 真的会让人觉得很尴尬 。
就好像之前老于在文章中说过的“柠檬水”：吃西餐的时候 ， 在上菜之前服务员会端上来一大杯柠檬水 。但这杯柠檬水并不是用来喝的 ， 而是用来洗手的 。所以 ， 如果你将这杯柠檬水给喝了 ， 岂不是一个很令人尴尬的笑话？
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【寿喜烧的鸡蛋液要搅拌吗 寿喜锅鸡蛋要搅拌吗】除此之外 ， 西餐中还有很多容易闹出笑话来的文化 。比如 ， 吃牛排的时候 ， 旁边会放一枚煎蛋 ， 而这枚煎蛋却并不是为了让你直接吃的 。再比如 ， 桌子上的餐巾纸也不是用来擦手和擦嘴的 ， 等等 。
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今天 ， 我们就一起来细细地说一下这两个容易闹出笑话来的西餐美食文化 。
煎蛋不是用来吃的：提起吃西餐 ， 牛排是首先映入脑海中的菜品 。的确 ， 它是西餐中的王牌 。但是 ， 提起牛排 ， 我们首先想到的是 ， “三分熟”？还是“五分熟”？还是“八分熟”？还是吃牛排时 ， 该注意的刀与叉？
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其实 ， 这些都是十分常见的吃法 ， 以及餐桌礼仪 。对我们来说 ， 早都已经习以为常了 。只是 ， 不知大家是否注意过牛排旁边放的那一枚煎鸡蛋呢？
老于曾经真的以为这枚鸡蛋就是吃的 ， 并且还是西餐厅怕我们单吃一块牛排吃不饱 ， 友情赠送的 。所以 ， 这枚煎鸡蛋也就顺理成章地为老于我塞了牙缝 。
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偶尔遇到煎鸡蛋太生 ， 还会把它翻过来 ， 利用装牛排的铁盘里的余温将这枚煎鸡蛋再次加热一下 。
现在想来 ， 不知周边的人到底是用一种什么样的眼光来看我的呢？因为 ， 这枚煎鸡蛋并不是用来直接吃的！
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我们可以将这枚煎蛋搅碎 ， 在吃牛排的时候 ， 用牛排蘸着吃 。或者是将它放在牛排上 ， 与牛排混合着吃 。以此来提高牛排滑嫩的口感 ， 以及鲜美的味道 。
另外 ， 将这枚煎蛋与牛排旁边的意面混合在一起 ， 搅拌均匀了再吃 ， 还可以增添意面的香味 ， 吃起来更好吃 。
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其实 ， 这与日本的寿喜锅有点类似 。吃寿喜锅 ， 以蘸无菌蛋来代替蘸料 ， 也是为了使肉更加鲜美滑嫩 ， 使其他涮菜更为美味的 。
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纸巾不是用来擦嘴的：我们出去吃饭 ， 餐桌上都会配一盒纸巾 。这样可以方便我们在吃饭的时候 ， 及时地用来擦嘴或者擦手 ， 以此保证卫生 。
但是 ， 如果你在吃西餐的时候 ， 也用纸巾来擦手和擦嘴 ， 那就让人笑掉大牙了！
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吃西餐的时候 ， 餐厅一般会为我们提供两份大纸巾 。这两份大纸巾 ， 各有各的用途 ， 但却都不是用来擦嘴和擦手的 。
其中一份纸巾：
其中一份纸巾 ， 是用来铺在腿上的 。我们将这份纸巾铺在腿上 ， 其实是在授意：可以用餐了 。
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而等到用餐结束了 ， 你就要把这份纸巾再次放到桌子上 。这是用餐结束后的一种提示 ， 不需要说话 ， 用行动就可以让别人知道 。
如果在用餐期间 ， 你有事情要离开一下 ， 腿上的这份纸巾取下来之后一定不能放在桌子上 。我们可以直接把它放在椅子上 ， 表示我们只是暂时离开一下 ， 一会还要回来继续用餐 。
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