卦卦：无论是将茶叶“娇藏”还是“放养”，都是为了保持茶叶的优异品质，让我们品尝到来自自然的滋味要是发现茶叶贮藏时有一些不当而影响到了茶叶怎么办呢?
廖廖：盛夏多雨，茶叶如保管不善，吸水受潮 。轻者失香，重者霉变 。此时，如把受潮茶叶放在阳光下曝晒，阳光中的紫外线会破坏茶叶中的各种成分，影响茶叶的外形和色、香、味 。正确的方法是 。把受潮的茶叶放在干净的铁锅或烘箱中用微火低温烘烤，边烤边翻动茶叶，直至茶叶干燥发出香味，便已妙手回春 。
且听风呤：日前，有关部门对茶叶的QS认证进行了详尽的规定和检查，并要求生产商要注明茶叶的保质期 。尽管引起了广大茶友的讨论，但是我认为茶叶毕竟属于食用饮品，尽管种类繁多，差异很大，但是入口的东西都有一个相同的道理：“以新鲜食，变而不取 。”由于保存不当或是储藏时间过长而产生的变化，都会使其滋生一些有害物质，不宜食用 。
感谢大家对“三人行”的支持，下期“三人行”，我们将和大家一同讨论需不需要“洗茶”，希望广大读者踊跃参与讨论 。做客“三人行”，年底将收获大惊喜哦!
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