川菜十大名菜 菜肴之家
菜之家(川菜十大名菜)原班人马孔老师教烹饪2019-09-17 19:59
如今，鸡翅根被用来做一道美味的家常菜 。你一定要尝尝这个 。我在“孔老师教烹饪”微信官方账号发布了500多个菜谱，我的菜谱一直以家常菜为主 。每一道菜的做法其实都不难 。不知道大家有没有练过一些？
这几年微信微信官方账号的热度真的降低了很多，所以很多人都把精力投入到了Tik Tok 。我是一个不擅长追热点的人 。到目前为止，我还没有打开过Tik Tok 。
如果我想在Tik Tok上发布美食，我还有很多内容要导出 。但是，我个人精力有限 。今年，我更好 *** 更多的视频食谱，然后重新规划我的“美食屋”(www.haozuo123.com)网站，并在网站上发布更多的食谱，以方便更多的人效仿！
[成分]
10只鸡翅/1个鸡蛋
5个鲜菇/3个青椒/150克吉士粉
1勺生抽/1勺酱油/适量淀粉
鲤鱼川味菜籽油
[实践]
- 1 -
鸡翅洗净去骨 。
然后把鸡肉切成块 。
香菇切块，去籽，青椒切块 。
将鸡块放入碗中，加入鸡蛋，搅拌均匀 。
加入吉士粉，搅拌均匀 。
将鲤鱼牌川味纯菜籽油500 ml倒入锅中 。
油温八成热时，转中火，将鸡块逐一放入油锅 。
煎至金黄色 。
炸至金黄色捞出 。
将蘑菇油炸后取出 。
将鲤鱼牌川味纯菜籽油20 ml倒入锅中，加热，加入青椒和香菇，翻炒均匀 。
加入半碗水，1勺酱油，1勺生抽，适量水淀粉 。
加入炸好的鸡块，小火炖5分钟左右 。
最后收汁，翻炒均匀，出锅 。
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