怎样做刀豆泡菜
文章插图
1、刀豆洗净沥干 ， 沥干后的刀豆切小块备用 。
2、辣椒 ， 大蒜 ， 花椒备用 ， 其实用红椒搭配会更好看 。
3、把刀豆装进洗净消毒后的封密瓶 。
4、把辣椒 ， 大蒜 ， 花椒倒入 。
5、加入适量的盐 。
6、倒入凉白开水 ， 没过泡菜即可 ， 一定要用凉白开 ， 不可用生水 。
【怎样做刀豆泡菜】7、封瓶 ， 腌制20天的样子就可食用了 。
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