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刀具大全(各种厨房刀具图片大全)

【刀具大全(各种厨房刀具图片大全)】

刀具大全(各种厨房刀具图片大全)

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求这三个刀具名字？
之一个叫管刺 ， 第二个图片不清 ， 疑似西班牙鹿牌的刀的造型 ， 第三是仿英国二战的匕首 ， 是仿谢菲尔德的刀 。从图片看 ， 基本可确定是阳江的仿品 ， 没有多少价值 。按我的看法是 ， 之一个超了50元不用考虑 ， 第二、第三超了150元不用考虑 。阳江仿品越便宜越好 。。。户外运动需要的刀具图片
那就瑞士军刀 ， "瑞士军刀-透明红猎人1.3713T ,该系列军刀堪称“实用工具箱”其长为91mm ， 功能齐全 ， 是危机时刻好帮手 。功能: 1. 大刀2. 小刀3. 拔木塞钻4. 开罐头器5. 小改锥6．开瓶器7．改锥8．电线剥皮槽9．钻孔锥10．钥匙圈11．镊子12．牙签13．剪刀14．多用途钩（提携包裹）15．木锯,长度91毫米、3.5寸,手柄：光面纤维塑料 。家庭厨房刀具十大品牌分别是哪些
现在市面上的菜刀有传统锻打工艺的和机器冲压的我分别说下：锻打刀：邓家刀、王麻子、龙之艺机器刀：十八子作、巧媳妇、张小泉、等等1、锻打刀：锻打是传承了传统制造工艺的 ， 结合了很多传统锻打的优点 ， 具有刀背厚、刀堂空、锋利、省力、易磨、耐用的特性 ， 这个你可以看看锻打刀的代表：“邓家刀”就知道了 ， 缺点外观、尺寸、重量没有机器刀那样标准 ， 不然同样型号每把刀尺寸可能相差2-3mm属于正常 。2、冲压刀：是比较现代化的机器冲压开刃而成 ， 量产很快 ， 但是使用起来冲胚没有锻打好用 。这个生产工艺很简单 ， 把钢材剪切成型淬火后直接冲压成型 ， 然后开刃就成了一把刀 ， 刀背和刀堂基本一样厚 ， 刃口部位才略微薄 ， 锋利度自然没有锻打好 ， 优点是标准化很好 ， 做工很好 ， 看起来上档次 ， 广东阳江很多这种刀 ， 送礼不错 ， 使用不建议 。刀具十大品牌
尼肯刀具 ， 还可以 ， 性价比比较高什么牌子的刀具比较好?
威格的介绍:瑞士制造 用钟表工艺制造的刀具在遥远的欧洲 ， 有一个仙境 ， 那就是瑞士 。这里风光旖旎 ， 历史悠久 。阿尔卑斯山白雪皑皑 ， 日内瓦湖碧波千顷 。瑞士建国以有700多年的历史 ， 持久的和平在国家的历史以及文化上都留下了祥和安宁的标志 。这里的人民友好、热情、富于创造力 。早在19世纪时 ， 瑞士军队中的每个士兵身上 ， 除了基本配备的武器之外 ， 还会加上一把小刀 ， 但更多的时候  ， 军人们还需要打开一瓶饮料 ， 或是拧动一个螺钉 ， 怎么办呢？1893年的某一天 ， 在瑞士西北部工业重镇尤拉地 区的克特泰勒小镇上一位机械手表制造工匠灵机一动：为什么不利用制表的工艺、结合精密机械零件的经验 ， 将 各种常用的工具组合在一起呢？这位名叫阿希勒·海特的青年人 ， 开始严肃面对眼前这项挑战 ， 不断构思 ， 不断试验 ， 最终研制并生产了“威戈”组合刀具的雏形 。1900年 ， 在迪欧·威龙（Theo Wenger）及塔瓦纳斯手表公司总裁亨利·桑多斯（Henri Sandoz）携手合作下 ， 威戈公司正式注册成立并将总部迁至德累蒙特市 。在这一年 ， 威戈公司生产的组合式多功能刀具以超卓的品质和齐备的功能获得军方的正式认可 ， 成为每一个瑞士军人的随身装备 ， 威戈的军刀因此被称为“瑞士威戈军官刀”用钟表工艺制造 ， 200道工序一个世纪以来 ， 威龙公司成功地吸纳了德累蒙特地区的精湛机械制造工艺和专业的手工技术 ，  并不断地革新创意 ， 使得有着百年历史的“瑞士军刀”更加出类拔萃 。威戈至今仍是瑞士军方唯一正式认可的匕首生产厂商 。同时 ， 威戈公司的产品被誉为世界刀具行业中的“唯一使用钟表工艺制造的高质量的刀具产品” 。瑞士威戈军官刀受到如此广泛的欢迎 ， 主要原因在于其无可挑剔的品质 。威戈坚持以“锋利、坚固和耐用”为制造原则 ， 发挥瑞士民族在精密机械制造方面独特的才能 ， 使其尽善尽美 。威戈纯正瑞士军刀的发展与演变这一份执着 ， 体现在瑞士威戈军官刀选择的特种不锈钢材质上 。每一把主刀刀刃的锋利及韧性都必须达到高标准要求、搭配组合的各种工具 ， 如十字或一字形的改锥端部都要做到不易磨损 。一款基本型 ， 也需要经过2OO道以上的工序 ， 其中大量应用了世界先进技术 。从另外一层意义上来看 ， 瑞士威戈军官对已经不再只是一把普通的刀子 。早在1893年 ， 组合了6种功能的原形刀具诞生以来 ， 多功能 ， 实用性就成为其目标 。一把构造简单的瑞士威戈军官刀 ， 除了主刀和小刀之外 ， 往往同时具备剪刀 ， 开瓶器、木锯、牙签、罗盘、钢锯、钢钳、镊子、改锥、指甲挫、放大镜、国际通用规格的扳手等功能 。经过整整一个世纪的发展 ， 今天执行航空和航天任务时使用的15453型 ， 是一款风靡全球的特别设计 。这款由17种零件组成 ， 具有多达32项功能的组合式刀具 ， 经过了3O6道严格先进的特定工序加工制成；刀组重量仅有216克 ， 被美国国家航空航天局指定为航天员们升空执行任务时的随身配备工具 。人类之一次踏上月球 ， 就有它的特殊贡献 ， 被誉为全球体积最小 ， 功能却最为完备的“太空探险袖珍工具箱” 。外交大使在世界制造工业的发展历史中 ， 只有少数产品能够受到百年不减的欢迎 ， 当绝大多数工业产品被淘汰时 ， 瑞士威戈军官刀成为例外 ， 10O多年来 ， 它始终保持当初的基本形式 ， 随着时代而变化的只是材质、技术上的改善 ， 和更为周密的功能设计 。瑞士军刀的高品质 ， 保障了它的传世性 ， 也积淀出它的独特文化内涵 ， 它是国际性更受欢迎的礼品之一 。国际知名的跨国企业如摩托罗拉、佳能、可口可乐等公司也长期选用瑞士威戈军官在作为代表自身企业形象的“外交大使” 。因此瑞 士威戈军官刀在作为赠送礼物时 ， 特别设计的包装、彩印、蚀刻等服务也早已闻名暇尔 。一些历史久远或者具有特殊意义的瑞士威戈军官刀 ， 不仅具有极高的收藏价值 ， 而且往往随着时间的推移而不断升值 ， 如瑞士威戈军官刀系列中的 “收藏品”刀款 ， 如今已是刀具市场上交手可热的精品 。两个品牌之间的关系瑞士军刀这种组合刀具的形式是1884年成立于瑞士中部阿尔卑斯山下的维诺斯(Victorinox)公司的创始人Karl Elsener最早发明的 ， 1890年瑞士军队准备为部队装备型号为"士兵"(1890年原型)的瑞士军刀 ， 按照瑞士 *** 传统的中立风格 ， 这批瑞士军刀的合同同时由两家公司承担：法语Jura地区的Wenger(当时厂名为Fabrique suisse de coutellerie at Courtelle)和德语Schwyz地区的Victorinox公司 。1891年Victorinox开始为瑞士军队提供"士兵"军刀 ， Wenger公司有记载的最早交货日期是1901年 。1920年以后这两家排除了其它小的刀匠 ， 成为瑞士军刀的唯一生产商 ， 并获得 *** 授权在生产的民用刀具上使用联邦十字标志 。今天 ， Victorinox和Wenger都可以宣称是瑞士军刀生产商 ， 根据他们之间的协议 ， Victorinox称为Original Swiss Army Knife的生产商 ， Wenger广告中则使用Genuine Swiss Army字样 。现在瑞士军刀的名字几乎已经等同于质量保证 ， 两个牌子的质量相差无几 ， 都可以信赖 。两家的瑞士军刀系列大同小异 ， 很多功能组合两家都有对应的型号 。两者最明显的区别是商标 ， Victorinox是盾牌中嵌瑞士十字标志 ， 而Wenger是圆角正方形中嵌十字标志 ， 另外在其主刀下端分别刻有各自的名称Victorinox Switzerland(少数型号如士兵没有这些字样)及Wenger Delemont Switzerland 。V和W在设计细节上还有些不同之处 。Wenger敢于突破传统 ， 经常设计有一些奇形怪状的工具 ， 还有一些刀柄印刷了非常漂亮的图片；相对而言 ， Victorinox的设计一直中规中举 ， 但是结构设计很用心 ， 非常紧凑 ， 也不乏创新 ， 比如采用半透明刀柄、加入led灯、设计出CyberTool中的折叠套装改锥等等 。Wenger的剪刀和钳子没有采用Victorinox那样的弯曲弹性钢条机构 ， 改用一个和背簧配合的钢片提供剪刀和钳子开启的弹力 ， 避免了Victorinox弹性钢条易失效的问题 ， 但是 ， 这种机构使得剪刀(钳子)使用时 ， 两个臂都会相对刀柄运动 ， 而Victorinox中一个臂是相对刀柄固定的 。Wenger的剪刀刃是微锯齿状的 ， Victorinox的是平刃 ， 微锯齿可以延长刀刃锋利度的保持时间 ， 缺点是剪出的痕迹可能不够平滑 ， 而且不容易磨 。Wenger的另一项专利是平头改锥或者十字改锥可以锁定 ， Victorinox的大多数型号没有此功能 ， 只有极少数型号的改锥用了类似衬锁的锁定结构 。两个品牌的钢材都是不锈钢 ， 据某些网友的使用感受 ， Victorinox的切割保持能力略好一些 。根据两家的官方数据 ， 目前的瑞士军刀日产量分别是：Victorinox-34,000把(仅军刀一类 ， 其它刀具总日产量大约是68,000把 ， 是欧洲更大的刀具生产商) ， Wenger-22,000把(该数字除了军刀还包括其它一些折刀种类） 。国外两个牌子功能类似的型号价格也基本相同 ， 国内Wenger走的是高价策略 ， 基本保持100%以上的利润 ， 与Victorinox相比价位显得非常高 。了解了这些背景知识 ， 大家再遇到商场某些营业员说："Wenger是高档军刀 ， Victorinox是低档货 ， 所以Wenger贵"时 ， 定能有自己的判断了 。最后推荐你几款比较热门的,适合机械和野外探险的91毫米的(长度) 猎人/1.3713;攀登者/1.3703还有111毫米的几款,都比较大气如果你觉得大,也有84毫米的可以去 *** 看看,有很多


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