厨房纸巾有哪些奇妙的用途 _小知识

作为厨房界的专用纸巾--厨房用纸，它们在厨房中起着举足轻重的作用，是现代厨房中不能缺少的生活工具，今天我们就来详细的看看厨房纸巾有哪些妙用。

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厨房纸巾有哪些奇妙的用途
【厨房纸巾有哪些奇妙的用途】首先，处理配料
1、蔬菜保鲜
说到蔬菜保鲜，很多人喜欢用报纸包起来，然后放进冰箱。虽然效果很好，但是蔬菜也很容易被报纸上的墨水弄脏。那么我们不妨用厨房纸巾把蔬菜包起来，这样也能达到保鲜的效果。如果你平时喜欢做一些蔬菜沙拉，可以先把蔬菜清洗干净，然后用厨房纸巾擦干蔬菜表面的水，这样蔬菜的味道会更脆。
2.鱼货保藏
如果我们买的海鱼只用清水洗，必然会导致鱼的鲜味流失，所以这时可以用厨房纸巾来保持海鱼的鲜美。先将厨房纸巾折成小方块，然后用硬角刮掉鱼肚子里的残留组织，减少鱼腥味。
3.肉血吸附
当肉从冰箱里拿出来解冻时，会释放出少量的血液。如果肉浸在血里，肉的味道会变坏。所以在肉冷冻前，先用厨房纸巾包好，再用保鲜膜包好，这样肉解冻时厨房纸巾会吸收血液。

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二、烹饪用法
1.吸油量
如果喜欢熏肉但又不想太油腻，不妨在盘子里放一些厨房纸巾，放上熏肉，盖上一层厨房纸巾，放微波炉加热30秒左右，让上下两层的厨房纸巾吸收熏肉的油脂。这种方法适用于油脂较多的各种食物。
2.清除浮油
我们煮汤的时候会发现汤的表面会冒出一层层的油脂，对于爱美的女性来说尤其难以忍受。这时候可以用厨房纸巾把冰块包起来，让汤表面的油脂瞬间被厨房纸巾吸收。
3.紧急蒸布
蒸馒头或者家里蒸馒头的时候，如果没有蒸布，可以用厨房纸巾代替。而且厨房纸巾比蒸布透气。蒸完馒头或小笼包后，馒头和小笼包的底部不会因为滴水而变得又湿又粘，从而影响食物的味道。

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第三，厨房干净
1.清除油烟机上的油脂
油烟机集油盒内的油脂很难清洗，可以将厨房纸巾折叠成小块，塞在集油盒内，然后定期更换厨房纸巾，免去了清洗的麻烦。
2.清洁冰箱条
取一个小水果叉，用厨房纸巾包好，然后用叉尖刺入冰箱胶条的缝隙中，这样可以很容易的去除污垢，不会划伤或损坏胶条。其他缝隙的污垢也可以通过这种方法去除。
3.软化顽固的污垢
如果冰箱里有滴水的汤或食物残渣，冷冻后会变成坚硬顽固的污垢。如果直接刮，很容易划伤冰箱表面。可以把纸巾打湿，涂在硬垢上，等它变软了就更容易清理了。
4.清除焦炭垢
做饭的时候，如果不小心把锅烧了，可以趁锅还没凉，趁热用厨房纸巾把焦味擦掉。另外，如果用牛油煎食物，很容易烧掉锅。煎的时候可以用纸巾把锅里烧焦的水垢或者食物残渣擦掉，煎好后更容易清理干净。