七月桃子最养人 桃子罐头
桃子罐头(七月的桃子最有营养)
俗话说，桃子能伤人，吃桃子能滋补身体 。因此，桃子被称为“长寿桃” 。七月是桃子上市的季节 。和西瓜一起，成了盛夏家家户户离不开的水果 。桃子品种也是五花八门，一个个上市，让人目不暇接，整个夏天都有桃子吃 。
今年雨水太多，所以桃子的甜度下降了 。早上买了一袋桃子，有些硬，有些软 。因为它们尝起来不那么甜，所以我想出了把它们做成桃子罐头的主意 。我小时候吃过很多水蜜桃罐头 。当我生病或放假时，我就吃桃子罐头 。那是我70后和80后记忆中的很多零食 。
就按你说的做，一个人在厨房忙活了半个小时，晚上一家人就有甜甜凉凉的桃子罐头吃，不加任何添加剂和防腐剂，让他们吃的放心，解暑解渴 。把细节分享给大家 。大家一定要注意操作顺序，这个很重要 。
[桃子罐头]【食材】:桃子(硬的)1500克，冰糖100-150克 。
[具体措施]:
1.要做桃子罐头，桃子必须非常硬和软 。将桃子放入清水中，轻轻擦掉桃子的绒毛 。
2.把桃子分成两半 。不要直接用手掰桃子，即使是脱了核的桃子，也要用水果刀打开，然后去核 。
3.用削皮刀给所有的桃子削皮 。不要先削皮，再分开去核 。它会伤害桃子 。
4.然后将去皮的桃子切成大小合适的片，取冰糖备用 。桃子和冰糖的比例在15: 1到10: 1之间 。
5.将桃子和冰糖放入烧开的锅中，加入适量的水，以没过食材或与食材等量为宜 。
6、开火，烧开后再煮十分钟关火 。
7.然后将桃子连同汤汁一起倒入大碗中，晾至常温，再放入冰箱冷藏后食用 。味道特别好 。
8.炎炎盛夏，来一碗自己做的水蜜桃罐头，清凉可口，香甜可口，有助于解暑解渴 。
【诗有词】:1.桃子和冰糖的最大比例是10: 1，即10斤桃子最多可以装1斤冰糖，冰糖的量可以根据桃子的甜度适当减少 。
2.不要改变洗桃、分离、去核、去皮、切块的顺序 。可以最大限度的减少桃子在操作过程中受伤的机会，因为桃子一旦受伤就会变软，装罐也不是那么好做的 。
3.我是一个桃子罐头 。如果要做很多桃罐头，要从配方第五步开始改:将冰糖加水煮沸成冰糖水，将桃块放入干净无油的玻璃瓶中，然后将冰糖水倒入瓶中八分钟，盖上瓶盖不要拧紧 。这样一个一个做，然后上锅蒸个十几二十分钟，关火后再拧紧瓶盖 。水蜜桃罐头可以做到这一点 。
【七月桃子最养人 桃子罐头】
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