突然闻到一户人家正在烙饼 , 于是饥肠辘辘的康熙就问可不可以吃饼 , 烙饼的老太太说饼还没翻个头 , 所以没熟透 , 康熙说 , 不翻了 , 太饿了 。
于是后来 , 洛阳人就把这种饼泡着汤水吃 , 久而久之就成了今天的不翻汤 。 所以 , 来洛阳一定要尝一次这里的汤 , 不说别的 , 就这八大汤足以让你爱上这座城 。
/洛阳水席/
来洛阳不吃一顿千年水席 , 你就out了 。 洛阳水席 , 跟龙门石窟、洛阳牡丹并称为“洛阳三绝” 。
洛阳水席是最有宫廷气质的 , 光是上菜的阵仗 , 就颇有钟鸣鼎食的意思 。 洛阳人喜欢喝汤 , 将各种食材烩成小碗汤 , 酸酸辣辣 , 十分美味 。
传统水席共24道菜 , 8凉16热 , 要是胃口小 , 可千万别上厨师上全席 , 点一两道适合自己口味的便好 。
当地人强推“连汤肉片”就很不错 。 菜系口感偏酸 , 加入胡椒更有味道 , 搭配米饭和馒头也是很绝!
/丽景门十字街/
要说这“水席”和“八大汤”要去哪里吃才最正宗 , 那必须是丽景门十字街 。 俗话说“不到丽景门 , 枉来洛阳城” , 这里是洛阳小吃人气最旺的十字街 。
小红书小飞
这里的丽景门更是洛阳第一楼 , 在这里登楼观景、守候夕阳、吃吃洛阳小吃、感受洛阳的氛围 , 简直不要太惬意 。
除了水席和八大汤 , 这里还有各种小吃、饮品、烧烤...在这里逛吃逛吃 , 感受洛阳城的夜生活 , 真的太nice!
/洛邑古城 /
要说洛阳美食 , 洛邑古城 也是不二选 , 这里不单是小吃街 , 在这里还可以感受道古朴的氛围 , 还有很多文艺小店 , 夜幕降临这里又是另一番景象 , 穿上汉服行走在古城街道 , 好似穿越千年 , 回到大唐明间 。
洛阳就是这样一座梦幻的城市 , 无论是在洛阳城宫 , 还是在古巷街道 , 都能让你感受到大唐时的生活气息 。
洛阳因为有着千百年的文化底蕴 , 造就了属于自己的独特性 , 同时也吸引了很多人前来探寻 , 神都洛阳 , 一个不虚此行的地方 。
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