1、把处理干净的白条鱼放在小盆里,撒点盐拌匀后腌制10分钟左右(也可以裹点面粉或生粉)。
2、平底煎锅放油烧热,然后放入白条鱼用小火煎至两面金黄色即可。
【 钓组|野钓白条的几种方法,上鱼速度一绝,一天钓十几斤是家常便饭】煎炸好的白条鱼有外酥里嫩的口感。是钓鱼人不错的下酒菜。
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