东坡肉|苏东坡：900多年以来，最有趣的灵魂，也只有他一个欧阳修|苏辙

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说到苏轼，我们能想到什么？学生党可能会最先想到无数篇还没有来得及背完的诗词，或者“乌台诗案” 。
那么说其他的称号，比如“苏东坡”呢？原谅我这时只能想到“苏小妹”和满脑子的东坡肉。
还有那句“忽闻河东狮子吼，拄杖落手心茫然” ，这么笑话自己的朋友（陈季常），也是相当的“敢”了。
【东坡肉|苏东坡：900多年以来，最有趣的灵魂，也只有他一个】
苏轼的幽默有多少呢？百里挑一。
在本应该的萧瑟颓废的长期被贬的生活中，他可以在自己所到的每一个地方吃到不一样的美食，发现很多有趣的事物。
纵观历史，苏东坡真的奔波一生，却一直乐观豁达， 900多年以来，他可能诗最有趣的灵魂了。

苏东坡苏东坡是四川眉山的汉族人，但是其祖籍在河北栾城。字子瞻，号铁冠道人，也称“东坡居士” 。
不过后世更习惯称呼他为苏东坡、苏仙、坡仙等，总之和“仙”算是杠上了。
苏东坡是北宋时期非常有名的文学家、书法家、画家，在北宋中期，达到文坛中的领袖人物级别，诗词、散文、书画等方面都名列前茅。

就连当时算是站在时政意见相悖的王安石，都会在苏东坡因为“乌台诗案”差点被斩首的时候，为他说一句保命的话：

安有圣世而杀才士乎？

苏东坡作为非常合格的文人，他在词作中的豪甚至放堪比生杀果决的武将，与辛弃疾同称“苏辛”；在散文方面也是收放自如，和自己的恩师欧阳修并称“欧苏”；而他的书法也是一绝，直接位列“宋四家”之首；此外，他还擅长文人画，怪石枯木相当传神。

这可能就是传说中别人家的孩吧！这下子能理解为什么后世对他的称呼总是加上“仙”了。因为苏轼就是一个相当“仙气飘飘”的艺术文人。
如果给他加上一点生活气息，是不是会觉得更加平易近人呢？比如，苏东坡也是被人所公认的美食家。
早年苏轼为官多地，在杭州、扬州、定州等地都发现了很多美食， “东坡肉”就是根据徐州的回馈肉做出的改良版本，至今流传甚广。

值得一提的是，苏东坡还是一位历史治水名人。在苏辙的《栾城集》中，就有苏东坡官至徐州时的治水事迹，和大禹三过家门而不入的事迹有得一拼，为当地百姓解决了不少麻烦。

公庐于城上，过家不入，使官吏分堵而守。

李志敏曾经直接给予其评价：苏轼是全才式的艺术巨匠。
这里就想说一句：苏东坡先生还有什么是不会的？

文人的幽默不会写诗的士大夫不是一个好厨师。
苏东坡有多爱吃？我们都听过“东坡肉”的名字，这是是怎么来的呢？
相传在苏东坡在“乌台诗案”之后，被贬到黄州做副使，因为粮食匮乏，所以自己的也开荒种地，并且给自己的取了个“东坡居士”的名号。

其实从这里也不难看出苏轼的豁达，因为“居士”在古代社会一般被认为是有德有才、但是选择隐居步入仕途的人。
此时他还是遭贬的朝廷命官，但是却不将官职看得尤为重要，显然心情和生活的愉悦更能引起他的重视。