多肉浇水是多肉日常养护中讨论较多的一个话题，原因在于浇水在多肉养护中非常关键。不管是在让人头疼的度夏，还是在促进出状态的控养中都有非常重要的作用；是多肉养护中永远都绕不开的一环。
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而且因为地域气候、具体养护环境、品种和具体的植株状态不同，不同的人对浇水也有不同的经验和心得。这就使得多肉浇水有着极高的关注度和讨论热度。
关于多肉浇水，其中较为有共识的一个原则是“干透浇透”，或者是“见干见湿”。意思是多肉浇水要管住手，等盆土干透了再浇；如果干透后浇水则就要浇透。
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那么为什么说要干透浇透呢？
一方面多肉相对于其他绿植具有一定的耐旱性，其肥大的茎叶能够储存较多的水分，可以让其在一定缺水状况下不至于失水而死亡；而且其特殊的代谢方式也能在白天减少水分的蒸发，可以让其在相对较长时间内保持植株所需水分。这也是多肉能在雨季短，旱季长的荒漠地区生存的原因之一。
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另一方面，多肉都喜欢干爽的生长环境；干透浇透的浇水方式，对非肉质根系的多肉能有效的避免根部长期过于潮湿或是积水而导致的黑腐烂根；也利于植株充分吸收水分并促进健壮生长。
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有些人也会问，一定要干透才能浇水吗？
多肉没干透就浇水，会烂根吗？这个问题个人觉得需要根据具体养护环境而定。
【 潮湿|多肉浇水中的干透浇透原来是这么回事】如果养护环境比较好，比如春天在北方露养，这种情况不会导致烂根。因为这时候北方空气干燥，蒸发量大，而且露养空气流动性强，不等干透就浇水不会导致盆土积水；相反可能更利于植株健壮生长。
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如果养护环境不太好，比如空气潮湿闷热，又处于通风条件一般的环境，这种情况很容易造成盆土过分潮湿或是积水。空气湿度大、又不通风，水分挥发量又小，容易导致盆土长期过分潮湿，加上温度较高容易导致烂根。
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夏天也可以干透浇透吗？
如果是在干爽的春秋季节，正是多肉生长季节，对水分需求较为明显；而且空气干燥水分蒸发量也大；干透浇透是最保险的浇水方式。甚至盆土干到七八分就浇水，也不会产生大的问题；至多是有徒长的现象。
如果是在闷热的夏季，因为空气本身较为潮湿，更重要的是温度比较高；如果盆土过湿，在高温下就非常容易导致烂根或是黑腐情况；因此在夏季并不建议干透后浇透，尤其是通风环境一般的情况下。此时在遮阴和保证通风的情况下，控养是较为保险的方式。
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如何防止多肉盆土积水烂根
一、使用排水透气性好的土质。建议以腐熟土、营养土、或是泥炭土与颗粒土混合土质较为适宜；比如在营养土中可添加一定比例的蛭石、珍珠岩、火山石等大颗粒也较为适宜。这种土排水性强，不易造成积水。
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二、根据季节适当调整浇水量和频次。春秋干爽季节可遵循干透浇透的原则，甚至以植株状态为标准决定浇水时间，比如底部叶片发皱时再浇水；但是夏天和冬天要适当控水，减少浇水频次和水量，缩减至春秋四分之一即可。
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三、保证通风环境。浇水之后需要确保环境通风，以促进多余水分尽快蒸发，让盆土与根部尽快处于干爽环境；因此浇水时间可尽量选在傍晚，这样经过一个晚上的蒸发，可避免盆土处于高温高湿状态。
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