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减肥最主要的就是要学会调控饮食 ， 寻找适当的食物 ， 合理的吃 ， 才能健康轻松的瘦下来 。
很多朋友不懂减肥的基本知识和方法 ， 说到要调控饮食 ， 就少吃 ， 甚至很多食物不敢吃 ， 其中就有肉 。
不吃肉看上去有效果 ， 但最终很容易引起反弹 ， 甚至会影响身体的健康 。 今天给大家分享关于减肥期间吃肉的一些误区 ， 你看看自己是不是这样在吃 。
1、不吃肉能减肥吗？
当然能 ， 你可以用豆制品代替补充蛋白质 ， 很多吃素的人也能减肥成功 。
但是 ， 也会造成一定的问题 ， 那就是营养不够全面 ， 有些营养素需要通过吃肉来补充 ， 比如维生素B12和叶酸 ， 这两种食物是DNA合成过程中重要的辅酶 ， 如果缺乏很容易造成细DNA合成障碍 。 并且动物性食物中含有丰富的血红素铁 ， 不吃容易造成缺铁性贫血 。
其实 ， 吃肉是非常好的 ， 不仅饱腹感持久 ， 食物热效应高 ， 同时能够补充人体肌肉的流失 ， 帮助我们健康减肥 。
2、吃肉不能吃饭
当然能吃 ， 我们饮食中三大块 ， 主食+肉+蔬菜 ， 都是要摄入的 ， 还有加餐的水果和坚果 ， 也要适量摄入 。 吃了肉也要吃饭 ， 只是我们减肥期间要选择适当的主食吃 ， 比如薯类、淀粉含量高的豆类 ， 粗杂粮 ， 里面含有的B族维生素、矿物质 ， 能够帮人体代谢 ， 有利于减肥的效果 。
3、晚餐不能吃肉？
很多人担心晚上吃了肉要长胖 ， 比较晚上活动量少 ， 热量消耗小 。 其实我们主要是看整体的能量摄入 ， 不是看哪一餐吃什么 。 所以 ， 晚上也能吃肉 ， 尤其是你早上中午蛋白质摄入不够的情况下 ， 晚上反而要吃肉补充够 。
只是晚上我们要以清淡为主 ， 肉就不用那么做得那么重口味了 ， 并且要以蔬菜为主 。
4、白肉比红肉好？
首先我们要知道什么是白肉 ， 什么红肉？
红肉指的是猪肉、羊肉、牛肉等的肉类 。 白肉则包括鸡、鸭、鹅等禽类 ， 鱼类 ， 虾蟹类等 。
之所以很多人这样认为 ， 主要是红肉里面含有的饱和脂肪酸比较多 ， 容易影响心血管疾病 。 白肉主要是不饱和脂肪酸 ， 对健康是有很多好处的 。 只是 ， 红肉里面也含有很多的营养素 ， 比如铁 ， 通过红肉能够补充足够的铁 。 我们红肉白肉都可以吃 ， 只是适量吃就可以了 。
5、吃肉越多越好？
吃肉的好处很多 ， 肉里面含有丰富的蛋白质 ， 能够补充蛋白质的需求 ， 避免因为减肥导致肌肉流失 。 同时饱腹感很 ， 不容易饿 。 还有就是蛋白类食物的食物热效应是最高的 ， 也能提高一定的能量消耗 。
虽然好处这么多 ， 并不代表吃得越多越好 ， 注意量 ， 多了照样长胖 ， 还会增加肾脏负担 。
不管是什么食物 ， 都含有人体需要的营养素 ， 减肥期间都是可以吃的 ， 只是要学会适量吃 ， 合理吃 。
《中国居民膳食指南》里面建议 ， 成年人每天摄入禽畜肉类40-75克、水产类40-75克 。 大家可以按照这个标准进行 ， 当然如果你的体重基数比较大 ， 可以适当增加一些！
【蛋白质|十个关于减肥吃肉的误区，你如果不知道，很容易导致减肥失败】
6、肉汤比有营养？
你是不是也觉得喝汤更有营养 ， 好像经过炖煮 ， 营养素全都到汤里面去了 ， 其实这是一个错误的认识 。 我们在熬制的过程中会有大量的脂肪融进汤里面 ， 而其他的营养素 ， 比如氨基酸、维生素、矿物质只有很少一点点 。 汤里面主要就是脂肪和调味品 ， 喝多了没有营养不说 ， 还容易长胖 ， 你要谨慎哟 。
7、吃猪蹄能美容？
减肥期间是不建议吃猪蹄类的 ， 毕竟脂肪含量比较多 。 但很多人觉得猪蹄里面还有丰富的胶原蛋白 ， 可以补充自己流失的 ， 让皮肤更光滑 。 但实际上胶原蛋白是属于大分子物质 ， 并不能直接被人体吸收 ， 会在肠道中被分解为氨基酸和一些多肽 ， 会为身体补充蛋白质 ， 能不能补充胶原蛋白就不得而知了 。 而且要知道猪蹄里更多的是脂肪 ， 尤其是一些经过高糖高油的红烧猪蹄 ， 热量非常高 。
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