我们每天都是要吃饭的，而吃饭的时候就要用一些餐具，所以每天吃完饭之后我们就要洗碗，洗碗可以说是一件非常痛苦的事情，但是你知道吗？如果洗碗没有洗干净的话，或者说没有正确的洗碗的话，其实也是非常容易导致疾病出现的，所以在日常生活中一定要注意。
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1、洗什么餐具都用洗洁精。事实上，盛粥、凉菜一类的碗盘，风干前用水一冲就干净了。如果碗筷上油污很重，可以在洗前用纸擦掉油，再用热水清洗。如果油污很重，还可用碱面加热水来洗，但碱伤皮肤，建议戴手套。
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2、用水泡碗等空闲了再去洗。刚吃完饭，不少人就想着歇一会儿再洗碗，其实这不是一个好习惯。碗筷泡久了会滋养细菌，有异味。特别是盛粥的碗，如果不立即清洗，风干以后就变得难以清洗。若能在没有风干之前清洗，可能只需用水轻轻一冲就干净了，简单而快捷。碗碟也不要长时间泡在稀释的洗洁精中，也最好不要把洗洁精直接挤到碗碟或厨具上，而应用海绵或碗布蘸稀释洗洁精擦洗，并且在洗完后立即用清水冲洗干净。
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3、碗筷摞一起，加重了交叉污染。很多人喜欢把所有用过的碗碟都叠放到一起。其实这样做，下面碗里的油污很容易粘在上面的碗外面，加重了交叉污染，增加工作量。因此，洗碗时，应该先将碗碟分类，把有油的和没油的碗碟分别放在水池里。先清洗有油的，再冲洗没有油的碗碟。
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4、 洗完碗筷不晾干。很多人洗完碗筷就直接摞在一起放碗柜里了，这样细菌很容易再次快速增殖。建议洗完后先晾干，怕生锈的铁锅等器具用厨房纸巾擦干，然后再分类收纳。洗碗巾也要注意卫生，专布专用，定期消毒、更换。
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