国家粮食和物资储备局相关负责人11月3日表示 ， 我国秋粮收获接近尾声 ， 全年丰收已成定局 ， 产量将连续7年保持在1.3万亿斤以上 ， 当前库存总量充足 ， 处于历史高位 ， 国内粮食市场供应完全有保障 。
国家粮食和物资储备局粮食储备司司长秦玉云：当前 ， 粮食库存总量充足 ， 处于历史高位 ， 特别是小麦和稻谷两大口粮品种占总库存的比例超过70% 。 以小麦为例 ， 在连年丰收的形势下 ， 库存持续增加 ， 目前可满足1年半的消费需求 。
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【国家粮食|我国全年丰收已成定局，中国粮食库存处于历史高位】秦玉云表示 ， 随着优质粮食工程的深入实施 ， 绿色储粮技术逐步推广 ， 保质保鲜能力显著提高 ， 目前我国粮食完好仓容超过1.3万亿斤 。 此外 ， 我国应急保障能力也显著增强 ， 粮食应急加工企业达到5500多家 ， 36个大中城市及市场易波动地区成品粮油库存保障能力都在20天以上 。 今年以来 ， 国内粮食市场总体保持运行平稳态势 ， 粮食供应保障能力不断强化 。
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国家粮食和物资储备局粮食储备司司长秦玉云：我国粮油加工能力很强 ， 每天可以加工稻谷150万吨、小麦80万吨 ， 也就是说 ， 如果按每人每天吃一斤粮测算 ， 一天加工出来的米面够全国人民吃两天 。
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