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尾气|中国用尾气合成出蛋白质 这个全球首次的技术为啥还被喷了？( 二 )


还有一篇名为《 乙醇梭菌蛋白替代豆粕对草鱼生长性能、血浆生化指标及肝胰脏和肠道组织病理的影响 》期刊提到 ， 草鱼饲料中添加 5% 乙醇梭菌蛋白有利于草鱼生长 ， 超过 10% 才会造成草鱼的肝脏损伤 。
尾气|中国用尾气合成出蛋白质 这个全球首次的技术为啥还被喷了？
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 所以 ， 乙醇梭菌蛋白经过实际验证 ， 不仅没有毒 ， 而且动物们吃了适量的混有合成蛋白的饲料以后 ， 身体倍棒 。
而且 ， 这波用一氧化碳合成蛋白的操作还能顺便把尾气给处理了 。
众所周知 ， 工业排放尾气中 ， 一氧化碳和二氧化碳占比很大 。
而且不仅我们 ， 现在全球都奔着 “ 节能减排 ， 给地球降温 ” 的目标努力 。
一氧化碳合成蛋白即解决了碳排放的问题 ， 还搞定了牲畜的饲料来源 ， 一石二鸟 ， 堪称最完美的 “ 碳中和 ” 手段 。
看来以后那句俗语得改改了：“ 吃的是草和尾气 ， 产的是奶 。” 
尾气|中国用尾气合成出蛋白质 这个全球首次的技术为啥还被喷了？
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那为什么知乎上还有许多人喷呢？难道这合成是假的不成？
先别急 ， 我们先来了解一下在这个新闻中首钢申请的专利里 “ 乙醇梭菌蛋白的合成过程 ” 。
首先 ， 关键人物是乙醇梭菌 ， 它的作用就类似于发馒头时用的酵母菌 ， 整个合成过程就是一个发酵的过程 。
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以钢铁工业煤气中的一氧化碳（ CO ）和二氧化碳（ CO2 ）作为碳源 ， 以氨水作为氮源 ， 再弄个培养基 。
（ 由磷酸、氢氧化钾、硫酸镁、硫酸亚铁及少量维生素（ 维生素 B1 、维生素 B2 、维生素 B5 、维生素 B3 、维生素 B12 、烟酸、叶酸及生物素 ）共同组成培养基 。 ）
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 而乙醇梭菌这边 ， 经过一系列 “ 发酵 ” 流程 ， 得到乙醇和高蛋白质生物饲料原料 —— 乙醇梭菌蛋白 。
这就是从一氧化碳合成蛋白的整个流程 。
但是 ， 合成过程中的关键人物乙醇梭菌 ， 其实早在 1994 年的时候就已经被发现了 ， 它的特点也被研究的很清楚 ， 就是能从一氧化碳中变出糖类 ， 甚至连基因组序列也被分析的一清二楚 。
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而首钢这项技术的优势在于 ， 大幅提高的乙醇梭菌的反应效率 。
我们虽然不是那个 0-1 的突破者 ， 但是我们切实把 1 做到了无穷 ， 目前 ， 已经有两个 5000 吨的产线分别建在宁夏和河北 。
依靠我们改良后的乙醇梭菌 ， 从一氧化碳变成蛋白 ， 仅仅需要 22 秒 ， 并且创造了工业化条件下一步生物合成蛋白质收率最高 85% 的世界纪录 。
但具体是如何改良的 ， 他们对乙酸杆菌是否进行了基因工程或诱导变异？目前还没有详细的论文来参考 。
其实上面这个合成过程 ， 还有个小故事 。
很多年以前 ， 首钢朗泽就开始专注于气体生物发酵合成乙醇的工艺研发 ， 用工业排放的一氧化碳等气体合成乙醇 。
有一次 ， 研究人员在试产线上发现 ， 在乙醇分离蒸馏过程中还有一种 “ 麻烦的粘稠物质 ” ， 于是就把它分离出来想搞清楚到底是个啥玩意 。
他们把这坨东西送到中国农业科学院饲料研究所 ， 结果一检测 ， 发现这些被丢弃的粘稠物居然主要是蛋白质（ 乙醇梭菌蛋白 ） 。
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饲料所的研究团队开始琢磨 ， 既然是蛋白 ， 那我能不能给它做进饲料里呢？


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