蛋白质|女子长期吃蛋白粉竟查出慢性肾病!蛋白质摄入过量很危险( 二 )


过多的动物性蛋白质摄入
尤其是含硫氨基酸摄入过多 , 会加速骨骼中钙的丢失 , 进而诱发骨质疏松症 。
可产生较多的同型半胱氨酸 , 摄入较多 , 发生心脏疾病的风险是正常人的3倍 。
若同时伴有较多的动物脂肪和胆固醇摄入 , 同样有害健康 。
蛋白质摄入过多也与结肠癌、乳腺癌、肾癌、胰腺癌和前列腺癌等癌症发生有关 。
哪些人需要高蛋白膳食?
每天蛋白质的摄入量为每千克体重1.5-2.0克 , 相当于一个体重60千克的成人摄入90-120克的蛋白质 。
【蛋白质|女子长期吃蛋白粉竟查出慢性肾病!蛋白质摄入过量很危险】1、各种原因引起的营养不良、贫血和低蛋白血症;
2、代谢亢进性疾病和慢性消耗性疾病患者 , 如甲亢 , 烧伤 , 结核病 , 神经性厌食、肿瘤等;
3、重度感染性疾病:如肺炎、伤寒、重度创伤、脓毒血症等;
4、大手术前后 。
哪些人需要低蛋白膳食?
每天摄入的蛋白质在40克以下 , 应尽量选择富含优质蛋白质的动物性食物为主 , 植物性蛋白质尽量减少 , 甚至主食吃几乎不含蛋白质的麦淀粉 。
1、肾脏疾病:包括急性肾炎、急性肾功能衰竭、慢性肾功能衰竭、肾病综合征、尿毒症、肾透析;
2、肝脏疾病:肝性脑病各期(肝昏迷) 。


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