虎邦|虎邦全新战略发布，肉辣酱新品类推动行业升级( 二 ) 虎邦

经过近十年对消费者的深入研究和洞察，虎邦深刻了解到，辣酱的内容物是影响消费者选择的重要维度，因此，在产品上，区别于传统辣酱产品的佐菜功能，虎邦更侧重开发辣酱的佐餐功能。和饭爷、饭扫光等其他佐餐酱相比，虎邦则更加聚焦在肉辣酱品类与“一人食”简餐场景，以此增加差异化区隔。
据了解，虎邦在此前就推出过肉辣酱产品，经过市场层层检验，才沉淀出今天的肉辣酱产品。在研发过程中，虎邦对肉与辣酱的配比进行严苛的调配和口感实验，发现最佳肉含量是15%的“真香”定律，配合鲜辣椒配方、小火慢熬的匠心工艺，确保了辣酱产品香气和优异口感，同时让辣酱更低盐、少油、不易上火。
包装设计上，虎邦首创30g酸奶杯设计，与传统市场的干辣椒/辣椒粉、油炸、210g玻璃瓶不同，小罐装的设计更贴近现代年轻人的饮食和消费习惯，满足“快时代”下的一人食场景。
在受众群体层面，为区隔老干妈多年来默默深耕线下渠道和后厨调味场景，破除茂德公、川娃子、辣妹子等品牌相对依赖本地消费者的限制，虎邦瞄准外卖等简餐场景，与外卖Top 200中的70+连锁品牌、30000+家商家达成合作并迅速向全国扩张，业务范围覆盖北京、上海、杭州、成都、广州、深圳等20多个重点城市，在线上开辟出一个突破地域限制的新战场，这也为创建新的行业标杆品牌奠定了良好的市场基础。

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虎邦发言人表示，未来，虎邦将继续深耕外卖和电商渠道，聚焦虎邦肉辣酱打造成品牌爆品，让虎邦成为肉辣酱第一品牌。同时，虎邦也将加强与永和大王、老娘舅、乡村基等餐饮连锁品牌的合作，扩大消费场景，加宽调味品赛道，助力推动行业加速升级。
目前，辣椒酱仍是一个未被充分开发的市场，市场格局仍存在很多可能性，虎邦肉辣酱此次品牌升级，也展示了辣酱行业新的发展思路——开拓新品类打造差异化认知，深耕细分赛道加速品牌集中度，引领后来者从规模竞争转向品质及品牌的全方位竞争，这也将极大冲击现有行业格局，助推行业迭代升级。

虎邦|虎邦全新战略发布，肉辣酱新品类推动行业升级( 二 )

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