看了一百年前的顶级西瓜，网友想起一个人……
今天
话题#20世纪初期的西瓜#
登上热搜榜
引发了超过3千万网友讨论
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事件起源是
9月11日
微博认证为科学科普博主的网友
@种子猎人SeedHunter 发微博
展示了20世纪初期的顶级西瓜品种 ——
石山西瓜 Stone Mountain Watermelon
这个品种的西瓜在1923年“面世”
1940年以前一直是公认的顶级西瓜品种
但后来几乎灭绝了
博主设法得到了一些种子并试种成功
长出的瓜是这样的
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这样的
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看着又大又圆是不是？
博主表示：的确很大！
最重的一颗瓜将近30斤重
但是
瓜皮大概有20斤
重点是
切开是这样的
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“肉质极粗 ， 很多筋 ，
平均甜度只有8左右 ，
尝了两口拿去喂猪了 ， 猪没吃 。 ”
另有人文艺术博主表示
20世纪的瓜已经可以了
17世纪的瓜才是“实惨”——
Giovanni Battista Ruoppolo
绘制于1688年的
静物画《水果和西瓜》里的西瓜
长这样
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从画中可以看出
那时的西瓜不光皮厚
瓜瓤部分甚至有多处空腔
看着就很难吃……
据联合国粮农组织FAO公布的数据
我国已成为世界上最大的
西瓜生产国和消费国
现在的我们
吃到的西瓜是这样的
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这样的
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皮薄瓜甜
少籽多汁
简直无法想象20世纪的瓜该如何下口……
但中国人能自由吃瓜
都得感谢一位80多岁的老奶奶——
中国工程院院士、
国内著名的西甜瓜育种专家吴明珠
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她的名字可能没那么广为人知
但她的贡献超乎了我们的想象
吴明珠院士在62年中
培育了30多个品种
我们现在能吃到的甜瓜、西瓜
很多都是出自她的手
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今年91岁的吴明珠院士
已经认不出人了
但有关种瓜的记忆还在
有时候她突然嘟囔着瓜该授粉了
瓜 ， 在她的大脑中
顽强地与阿尔茨海默症“抗争”
1930年 ， 吴明珠出生于湖北武汉?
从西南农学院园艺系果蔬专业毕业后
她被分配到中央农村工作部
吴明珠却非常苦恼：
“我想到最艰苦的地方放飞梦想”
1955年 ， 吴明珠主动请缨去新疆
“我一定扎根新疆 ， 报效祖国 。 ”
最初 ， 吴明珠被安排在
当时的乌鲁木齐地委
她又主动要求
被派到条件艰苦的鄯善县农技站
住在老乡家的土房里 ， 出门便是瓜地
她这才心满意足
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当年的吴明珠
还是一位娇弱的南方姑娘
身高只有1.55米
哈密瓜在夏秋之交成熟
当时吐鲁番的日最高气温
都在四五十摄氏度
20世纪五六十年代
吴明珠和同事冒着酷暑 ， 用3年时间
走遍了吐鲁番盆地的瓜地
整理出44个品种
不仅为新疆瓜建立了第一份资源档案
还从其中的优良品种中
系统选育提纯了红心脆、香梨黄等
近30个新品种
吴明珠与爱人杨其祐是大学同学
1956年
杨其祐从北京农业大学研究生毕业
谢绝了导师让他留校的安排
追随心爱的姑娘来到新疆
为了照顾妻子
杨其祐舍弃了自己钟爱的大学校园
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