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不挨饿不运动，靠吃就能降体重？代餐食品靠谱吗( 二 )


据中国农业大学食品学院副教授朱毅介绍 ， 每100毫升饮料中脂肪和糖的含量分别低于或等于0.5克 ， 就可以标注“零脂”和“零糖” ， 每100毫升饮料的能量低于或等于4大卡即可标注“零卡” 。 因此 ， 代糖饮料的“零” ， 实际上不等于一点都没有 。
据了解 ， 目前许多代餐食品不使用蔗糖 ， 而是使用三氯蔗糖 。 朱毅说 ， 三氯蔗糖属于人工代糖 ， 到目前为止 ， 科学界尚未对代糖的健康风险达成共识 ， 但有临床观察发现长期食用三氯蔗糖 ， 对胰岛素敏感度有影响 。 不鼓励糖尿病患者长期服用人工代糖饮料 。
谈及代餐食品在宣传时常常玩的“文字游戏” ， 重庆市律师协会民事专业委员会主任、重庆中世律师事务所创始合伙人吴启均律师说 ， 五花八门的代餐食品 ， 有的“假冒大牌” ， 有的连热量表等基本信息都没有 ， 质量堪忧 。 在线上售卖时 ， 商家往往极力宣传神奇的减肥效果 ， 号称可以完全替代食物食用 ， 这种夸大宣传可能会违反广告法、反不正当竞争法、消费者权益保护法 ， 构成虚假广告、虚假宣传 。
【不挨饿不运动，靠吃就能降体重？代餐食品靠谱吗】吴启均建议 ， 完善行业标准并加强市场监管 ， 对代餐食品中各类营养素含量的标准作出明确规定 ， 确保代餐食品有足够的营养成分；进一步加大健康知识的普及力度 ， 引导消费者理性购买代餐食品 ， 科学减肥；加强网络销售平台管理 ， 将代餐食品纳入网络食品监管体系 。 （采访人员 韩丹东 实习生 杨蕙嘉）


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