长江君：说到刀鳅鱼，农村长大的朋友可能都对其记忆深刻，甚至许多人小时候还有关于钓刀鳅鱼的“恐怖经历——这种鱼滑溜难抓，鱼背上还有锯齿尖刺，动不动就能割你一手血。不过，在如今的江河生态背景下，刀鳅鱼已经很难见到了......
文章插图
辣锥？然而近日一位广东湛江（廉江）的钓鱼爱好者却称，当地河道里的“辣锥”泛滥了......涨水后刀鳅鱼泛滥据长江君了解，这处廉江的河道里原本罗非鱼和麦鲮鱼比较多，这位钓鱼人一开始目标也是钓罗非鱼和麦鲮。然而他怎么都想不到，刚打好窝没多久，就来了一个奇怪的漂相......
文章插图
“.....咬了一下又没动静，看起来就很像是虾子吃钩，我就让它一直吃嘛，结果慢慢（浮漂）就沉了下去，一提竿原来是条辣锥。”这位钓友黄师傅惊讶说，自从河里罗非鱼这些外来物种多了起来，他已经很久没钓到“辣锥”了。
文章插图
而更让他吃惊的是，当天一下午，钓的鱼几乎全是这个“辣锥”.......什么是辣锥鱼？长江君科普小环节：民间说的辣锥，其实包括两种鱼，中华刺鳅和大刺鳅。而这位廉江钓鱼人钓起来的是大刺鳅，体型比中华刺鳅更大，民间一般又统称刀鳅、刺鳅、蛇鳅、光鳅等，是广泛分布于南方地区的鱼种，珠江水系（比如东江）和长江水系都有大量野生刀鳅种群分布。
文章插图
不过，在近些年的城市发展中，城市周边水域的刀鳅种群锐减，甚至完全绝迹。比如像上面这位廉江的钓友就表示，近些年当地的河道里已经很少钓到刀鳅鱼，因此这次他发现河里刀鳅鱼“快泛滥，感觉很反常”.......
文章插图
关于刀鳅鱼种群的锐减，细心的朋友可能会关注到这样一个现象：在农村的河道、水沟里，随着水质环境的退化，刀鳅鱼会迅速绝迹，但体型更小的泥鳅除非遭遇频繁的电鱼、药鱼，否则往往还能保持一定的种群。为何刀鳅鱼会比泥鳅先“消失”，仅仅是因为刀鳅“对水质要求更高”吗？刀鳅鱼其实是种“鲈鱼”事实上，同许多人认知有巨大差异的是，刀鳅严格意义上来说并非一种“泥鳅”，而是一种“鲈鱼”——从生物学上来说，刀鳅属于鲈形目、刺鳅科，但泥鳅则属于鲤形目、鳅科、泥鳅属鳅。也就是说，刀鳅和一般意义上的泥鳅，完全分属两个完全不同的鱼类大科，一个是“鲈形目”（包含鳜鱼、鲈鱼等），一个是鲤形目（包含鲫鱼、鲈鱼、财鱼等）的鱼种。
文章插图
而刀鳅作为一种鲈形目鱼种，其实是以肉食性为主的，河虾和白虾等是其“最爱”。但当江河生态状况恶化时（包括但不限于电鱼、药鱼、水质污染），这些小型水族数量锐减，无法支撑刀鳅鱼的生存，因此刀鳅种群自然迅速绝迹——而不是因为单纯的“水质问题”。
文章插图
因此，上面这位广东廉江钓友，称河道刀鳅鱼“泛滥”，可能是同江河涨水，河虾等小型水族大量聚集上游浅水区有关.....钓鱼人：钓得头疼刀鳅虽然如今比较少见，但这种鱼忽然一下“爆发”起来，也是让这位廉江的钓友称“天天钓这个鱼，钓得头疼”。确实，刀鳅鱼算是比较“难搞”的鱼，吃钩凶猛，往往是直接吞入肚中，而且浑身都是粘液，非常的滑溜，且鱼背长满尖刺，稍不留神就被划伤，很难摘钩取钩......
文章插图
不过，虽然刀鳅鱼以前在农村里都没人吃（经常有老乡捞来喂鸡喂鸭），但如今却是比较名贵的鱼鲜食材——在广东的鱼市上一般要40-50元一斤。这是因为刀鳅鱼“丑怪”的外表之下，其肉质还是比较鲜美细腻的，加上富含营养物质，因此颇受吃客们追捧......
文章插图
老司机们，那你们当地的河道里，还有这种刀鳅鱼吗？
推荐阅读
- 钉钉|传奇世界：当年这些最初的选择，让新手玩家到后期都后悔不已
- 00后|耿直陈珊，怼完老板怼甲方，混迹职场这么多年没出局，原因找到了
- 幼师|“理想型女友”职业排行，幼师成了最后一名，榜首有点让人意外！
- 大爷|钓鱼人的胆子有多大？夜钓坟墓旁都是小儿科，最后两大爷是真胆大
- |超7成九零后，不等领导走就下班：“你卷你的命，我摸我的鱼”
- 大学生|“大学生毕业后先在家啃老3年”，复旦教授奇葩言论，引大众不满
- 消毒|换盆之后的土，掺上一点“小东西”，土壤肥得流油
- 鱼饵|放鸭子到水里，鸭子上岸，后面还拖上来一条鱼，原因让人想不到
- 广东省|广东省职业院校学生专业技能大赛 网络系统管理比赛获得三等奖
- 米兰花米兰花|养花试试这几款，只要养一次，以后每年都能观赏，复花率很高