首先 ， 轻食不是智商税 ， 毕竟热量低 ， 又不像全水煮那样难以下咽 ， 这对于减脂塑形的朋友来说真的是一个很好的选择（就是有点小贵） ， 毕竟增肌减脂都是靠坚持 ， 如果吃出了问题 ， 是很难坚持下去的 。
然后 ， 我说的轻食不是不加工的轻食 ， 也不是必须像外卖里的那种搭配完整的 ， 我所认为的轻食就是一种简单和轻松的饮食方式 ， 包括食材和心理上 ， 这一点 ， 我觉得度娘是支持我的 ， 以下是度娘的原话：
其实“轻食”不是指一种特定的食物 ， 而是餐饮的一种形态 ， 轻的不仅仅是指食材分量 ， 更是食材烹饪方式简约 ， 保留食材的本来营养和味道 。 让食用者的营养摄取无负担 ， 无压力 ， 更健康 ， 同时引申出一种积极阳光的生活态度和生活方式 。
为什么要说清楚这一点呢？因为我回答了很多人的减肥问题 ， 但是回答多了 ， 也就烦了 ， 最后都是敷衍的概括成：吃干净点 ， 多动 ， 然后我发现他们就一切水煮 ， 或者直接选择吃草 ， 特别是女生 ， 大家觉得轻食都是这样的吗？
刚开始我也是这么想 ， 后来有一次吃了同学的煎鸡胸肉以后 ， 就停不下来了！之前作为上班狗的我 ， 明天晚上是煮面条 ， 煮方便面 ， 煮粉 ， 再加些青菜瘦肉什么的 ， 你懂的 ， 焖饭30分钟 肯定太久了 。 结果吃完同学的鸡胸肉 ， 绝绝子！比外面的好吃 ， 嫩嫩 ， 而且是煎完后直接包的青菜 。 从此以后 ， 就想念这个味道 。 终于 ， 自己做了 ， 更好吃 ， 我的妈呀 ， 我是个很爱吃米饭的人 。 从此以后 ， 米饭面都不吃了（仅限晚上 ， 中午正常吃食堂）结果我现在很快乐 ， 不是牛排就是鸡胸肉 ， 好好吃啊同时我还瘦了 ， 而且精神能量丰富 ， 不会昏昏欲睡 。 所以我想说 ， 打开方式正确 ， 就很快乐 ， 不会麻烦
减肥不就是少吃点吗 我120斤 早上只要一个牛奶一个肉包够了 中午 一小碗饭排骨米饭 不喝汤的晚上也差不多的量 夜宵吃个麦当劳12套餐我老婆120不到点 ， 比较矮 明显就是嘴巴馋假惺惺的不吃米饭喝粥减肥 然后就是肚子饿外卖 水果 饼干 冰淇淋吃吃吃 吃饭剩下的土豆 豆腐 胃口不要太好 假装肉吃得少 为什么胖没点数吗只要吃的和我一个量 少了夜宵 100斤很难吗减肥主要是防止血糖转化成脂肪 ， 所以核心思想是要防止血糖大幅度波动 ， 低GI食物、少吃多餐、先吃蔬菜蛋白再吃碳水、慢慢咀嚼、饭后散步等方法都是在防止血糖快速升高 。 最忌讳的就是在很饿时候喝一杯含糖很高的饮料 ， 那血糖直飙
其实热量缺口只是一个简单的模型 ， 因为你很难测量你消耗的热量 ， 而且个体差异也比较大 。 有些食物热量高 ， 但是会加速你的新陈代谢 ， 吃了反而会瘦 。 如果一味减少热量 ， 身体也会做出反应 ， 机能下降 。 所以饮食的意义还是要抛弃暴饮暴食 ， 而不必过于计较热量 。 我的观点就是 ， 只要吃饱了 ， 热量就是一样的 。 长肉的原因是因为各种情况吃多了 。
【动力|轻食，是新的智商税吗】
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