注意!云南紧急发布预防野生菌中毒预警公告
【注意!云南紧急发布预防野生菌中毒预警公告】随着气温升高、雨季来临 , 云南省野生菌进入上市高峰 。 目前 , 已发生多起农村居民自采自食野生菌中毒和死亡事件 。 为防范和减少误采、误食有毒野生菌中毒事件发生 , 云南省卫生健康委紧急发布预防野生菌中毒预警公告 。
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广大群众要提高食品安全意识 , 不随意采摘、购买、食用不熟悉、难辨别的野生菌 。 头上戴帽腰间系裙脚上穿鞋的鹅膏菌(俗称白罗伞、白毒伞等)、亚稀褶红菇(俗称火炭菌)是剧毒野生菌 , 致死率极高 , 要坚决不采不食 。 云南省常见有毒野生菌可以在云南省疾病预防控制中心官网( http://www.yncdc.cn/newsView.aspx?id="126090" )查询 。
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食用野生菌要避免多种类混杂 , 烹饪加工时一定要烧熟煮透 , 严禁生吃、凉拌 , 不要同时饮酒 。
食用野生菌后 , 如出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等症状 , 应第一时间就医 。
各级卫生健康部门组织好宣传预警、监测报告、流行病学调查、应急救治等各项工作 。 各级医疗机构要开通“绿色通道” , 首诊医疗机构要第一时间救治 , 对误食鹅膏菌、亚稀褶红菇等剧毒野生菌中毒患者及危重病人 , 要及时直接转至有救治能力的三级综合医院 , 争取救治黄金时间 。
(总台采访人员 李常明)
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