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肥胖 ， 是当今社会影响人类健康的其中一种疾病杀手 。 不仅是为了健康 ， 随着审美的变化 ， 人们对于体型体态的追求也成为一大热潮 。 “以瘦为美”已经是整个社会公认的审美标准 ， 没有之一 。
为了追求好看的身材 ， 人们会采取很多不同方式的减肥方法 ， 例如健身、瑜伽或是普拉提 。 曾经风靡一时的节食减肥已经渐渐退出瘦身的舞台 ， 原因是它对身体的伤害极大 ， 成功的机率也微乎其微 。
然而 ， 在几十年前 ， 一位苏格兰人通过绝食的方法 ， 在382天的时间里减掉了250斤 ， 成为节食减肥界中不可复制的一大传说 。 他的名字就是安格斯·巴比耶里 。
412斤的安格斯选择绝食减肥安格斯·巴比耶里出生于苏格兰的一个普通家庭 ， 从小就食量惊人的他在体格方面也是“高人一头” 。 安格斯需要食物去维持身体的生理需要 ， 但也因为身体的迅速“长大”让他在运动能力上极为受限 。 如此恶性循环 ， 安格斯的体重增长的速度惊人 。
他的父母曾带他咨询过医生也试过一些减肥方法 ， 但都以失败而告终 。 27岁的安格斯已经412斤了 ， 肥胖的身体不仅影响了他的恋爱运 ， 也让身体中的器官负荷过大 ， 健康问题随之而来 。
面对自己的身体 ， 安格斯决定不再像之前那样无动于衷 ， 而是决定采取行动让这些肥肉从此远离自己 。 这一次是下定了决心 ， 不能再像从前那样做一个“行动上的矮子” 。
安格斯来到医院先是检查了身体的各项机能 ， 虽然肥胖但是还没有引发其他的疾病 。 在向医生表达了来意之后 ， 医生建议用“运动加上适当节食”的方法 。
在当时那个年代 ， 还没有很多科学且健康的减肥方法 ， 人们能想到的首先就是节食 。 但是大胆的安格斯却给自己定下了“要绝食”的目标 ， 这让所有人都瞠目结舌 。
他的提议被医生们集体否定 ， 因为这项提议不仅在之前没有成功的先例 ， 而且从理论上来说也是不科学不现实的 。
但是安格斯却坚定地要将这项危险的减肥方法变成为现实 ， 通过完全不吃任何食物来成功的减肥 。 他拒绝了医生建议“每隔一段时日就进食一次”的意见 ， 但是愿意在医生的指导下配合身体检查 ， 以保证身体机能处于正常的状态 。
绝食减肥成功缔造传奇在医生看来 ， 安格斯的减肥计划可以作为一种实验 ， 去检测人体在不摄入任何食物的情况下可以维持多久 。 因此 ， 安格斯·巴比耶里成为了当地关注度最高的人 ， 大家都非常好奇他的减肥计划是否能成功 。
万事开头难 ， 减肥本身就是一项极其考验毅力和耐力的事情 ， 再加上绝食 ， 对于身体也是不小的挑战 。 安格斯在减肥实施后很快就出现了体力不支的状态 ， 身边的人有的劝他放弃 ， 有的则在背地里嘲笑他的愚蠢 。
在安格斯绝食的这段时间里 ， 只有水和维生素、矿物质等膳食补充 ， 以及不含有热量的液体 ， 除此之外 ， 没有任何的食物 。 饱受饥饿痛苦的安格斯并没有就此低头 ， 而是不断告诫自己要去战胜对食物的欲望 。
随着时间的推移 ， 安格斯发现自己对食物不再像之前那样渴望 ， 他的身体渐渐地适应 ， 在定期的各项检查中也处于稳定和良好的状态 ， 这让他欣喜若狂 ， 因为这意味着绝食减肥并不完全是天方夜谭 。
当减肥的第一阶段结束后 ， 安格斯惊奇地发现自己的身体有了非常明显的改变 ， 他不再像以前那样臃肿不堪 ， 这让安格斯和所有支持他的人都兴奋不已 。
终于 ， 在安格斯实行绝食减肥的第382天 ， 他的体重从之前的412斤到162斤 ， 整整减掉了250斤肉 。 安格斯的减肥成功缔造了一个传奇 ， 经过医院详细的检查之后发现 ， 他的身体不仅正常 ， 还可以从事一些难度颇高的体育锻炼 。
这件事情成为当时新闻界的热点 ， 安格斯的减肥经历被医生和记者们编辑成册刊登在报纸上 ， 让所有人都惊讶于安格斯的坚强的毅力和意志 。
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