混搭|比红薯、燕麦更管用的减肥主食，低脂美味低升糖，每周至少做3回
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\">现在生活条件好了 ， 人们也越来越注重身体健康了 。 无论在各社交平台 ， 还是身边的朋友 ， 都不难发现 ， 很多人他们对自己的身材也有所要求了 。 近年来 ， 很多人也越来越知道 ， 身材不能只看体重的数据 ， 而更多的看体脂数据 。 俗话说“三分练 ， 七分吃” ， 很多人除了通过运动锻炼来塑造自己的身材 ， 更重要的是通过饮食来确保身体的健康 。
比红薯、燕麦更管用的减肥主食 ， 顶饱好吃低升糖 ， 每周至少做3回！大家好 ， 我是蕾宝的烟味生活！
饮食 ， 其中主食必不可少 ， 它们能给我们提供碳水 ， 保证日常能量所需 ， 确保内分泌正常 。 就我们日常的主食而言 ， 种类繁多 ， 但对于减肥的人群来说 ， 他们更偏爱粗粮 ， 如红薯、燕麦、全麦等 ， 而今天蕾宝跟大家分享一款比红薯、燕麦更管用的减肥主食 ， 它就是荞麦 。 说起荞麦 ， 它还有比一般精制大米高10倍的膳食纤维 ， 还含有比一般谷物都要丰富的铁、锰、锌等微量元素和营养物质等 ， 不仅能促进肠胃蠕动 ， 还能降低血糖血脂 ， 所以说 ， 它非常适合减肥、“三高”等人群 。
荞麦 ， 以它为主要原料的荞麦制品有很多 ， 常见的有荞麦面粉、荞麦面条等 ， 它们既有着荞麦的丰富营养 ， 同时食用也更加方便快捷 。 尤其是荞麦面条 ， 虽然看着色泽偏黑 ， 但适口性好 ， 做好也非常多样 。 而今天蕾宝也跟大家分享一款荞麦面条的美味做法 ， 采用当季时令食材 ， 再搭配低脂高蛋白的肉类 ， 日常减肥不敢碰的美味焖面你也能轻松拥有 ， 而且大口吃也丝毫没负担 。 所以 ， 下面来看看这款焖面的美味做法吧！
【所需食材】
豆角1把、鸡胸肉半块、生姜5克、大蒜3瓣、小米辣3个、荞麦湿面条100克；
【烹饪步骤】
1、准备所有的食材 ， 将鸡胸肉提前冷冻 ， 清洗干净后切成细条 ， 豆角摘去头尾老茎 ， 再切成小段 ， 最后将生姜、大蒜和小米辣也处理好 ， 切成碎末；
2、起锅 ， 锅内倒入适量食用油 ， 油热后倒入鸡胸肉条 ， 翻炒至变色后 ， 倒入蒜末、辣椒碎和姜末 ， 煸炒出香辣味 ， 再调入1勺料酒、1勺生抽 ， 翻炒上色后装盘出锅备用；
3、再次起锅倒油 ， 油热后倒入豆角段 ， 煸炒着断生 ， 颜色变深 ， 中途可调入适量盐 ， 增加底味 ， 加快豆角成熟；
4、接着 ， 倒入1大碗清水 ， 调入1勺生抽、1勺黄豆酱 ， 大火煮沸；注意：没有黄豆酱没关系 ， 换成生抽、老抽、蚝油等都可以 ， 但注意根据日常口味哦！
5、煮沸后 ， 舀出1/3的汤汁 ， 留着后续备用；
6、同时 ， 将荞麦湿面条平铺在笼屉中 ， 放在锅上 ， 和豆角一起加热 ， 转成中小火加热10分钟左右；
7、等到锅中汤汁较少时 ， 将蒸好的面条铺在锅中豆角上 ， 同时倒入炒好的鸡胸肉 ， 淋入1/3的汤汁 ， 盖上锅盖转成中火煮1分钟左右；
8、最后 ， 再分2次将汤汁倒入锅中 ， 每次倒入前得保证锅中的汤汁不多 ， 这样才是焖面而不是水煮面了 ， 等到最后锅中汤汁较少时 ， 将锅中食材搅拌均匀即可；
这样一锅美味的鸡胸肉豆角焖面就完成了 ， 汤汁浓郁 ， 特别入味 ， 大口吃超过瘾 ， 你不是做梦也没想到 ， 减肥也能吃上焖面呢？尤其还特别美味呢 ， 强烈推荐感兴趣的朋友一定要收藏起来试一试哦！
小编叨叨念~
1、面条最好选用湿面条或者半湿面条 ， 但不建议选用干面条；
2、如果不减肥 ， 鸡胸肉可以换成排骨、五花肉等 ， 与豆角一起焖煮入味；
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