蒋欣|减肥可以替代“米面”的5种食物，好吃又顶抱，和饥饿说拜拜小舍得|鸡蛋|蛋白质

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减肥时很多人心里都有一个疑惑就是“主食到底能不能吃” ，其实从科学的角度来讲，主食是必须吃的，它是我们人体正常活动能量的来源，一两天不吃还好，长期不吃将会面临很多现实问题，比如说：掉头发、脾气变差、饥饿难耐、暴饮暴食，甚至于造成内分泌失调。

正确的减肥，从来都不是靠哪一种食物单吃减下来的，而是更应该注重营养的均衡，保持摄入的总热量低于消耗热量，让能量达到负平衡，这样才能增加脂肪的消耗比例，达到减肥的目的，同时也不会有损身体健康。

【蒋欣|减肥可以替代“米面”的5种食物，好吃又顶抱，和饥饿说拜拜】因此，在主食上我们可以少吃，但不能不吃，更可以寻找合适的粗粮来替代，减少其它相应食物的摄入，让减肥餐吃起来更有效、更耐饿。
1、杂粮饭
杂粮饭，比纯精白米饭的血糖生成指数低，膳食纤维丰富，饱腹感强，只要少吃一点点就比白米饭饱，同时又能加速新陈代谢速度，燃烧脂肪。要是增加豆类食物一起煮，还能够增加蛋白质的摄入，起到蛋白质互补的作用，营养价值得到提升。

2、玉米
玉米饱腹感强，热量低，营养价值高，不仅富含蛋白质、脂肪、维生素，还含有多种矿物质。减肥时，以玉米为主食，不仅能获得足够的食物，还能获得丰富的营养，另外玉米的食用方法也很多，有最简单的煮玉米，玉米沙拉，玉米粥都是很好的选择。

3、燕麦
燕麦作为我们经常可以见到的减肥食物，绝对是减肥主食的首选。燕麦中含有大量的膳食纤维，对于促进肠胃蠕动，提高新陈代谢有很大的作用，另外饱腹感极强，少少的吃一点，就很管饱，对于时刻忍受饥饿的减肥者来说，简直不要太合适！

4、薯类
薯类有红薯、紫薯、山药、芋头、土豆等，这些食物含有的淀粉含量比较多，但是又有一些维生素、膳食纤维等其他营养成分，所以替代主食也是不错的选择。对于减肥者来说，薯类作为主食，一定要蒸煮吃，不要油炸，油炸会摄入更多的脂肪，不利于热量控制，对减肥很不利。

5、全麦面包
减肥期间可以吃全麦面包，全麦面包属于粗粮，热量低，糖分少，是减肥期间很好的代替主食的食物。全麦面包相比一般普通面包富含粗纤维，营养价值也高，食用后既能增强饱腹感，还能促进肠道蠕动，减少脂肪聚积。

不过，现在市面上很多全麦面包用料都很杂，大家在买的时候注意看一下配料变，要保证全麦粉在第一位，最好比例不少于50% ，这样减肥效果才更明显，不会越吃越胖。

减肥期间主食还是要吃的，不过要少吃，营养一定要均衡一些，尽量以粗粮为主，辅以其它水果蔬菜来吃。
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