韭菜|“快给肠子洗个澡”，春天吃它正当季，清肠刮油，大肚子也变小了
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#美食#
一年之计在于春 ， 春天很多人都下决心要减肥 ， 4月不减肥 ， 5月徒伤悲 。 四月份趁天气不是很热的时候就减肥吧 ， 到了五月份就能穿上好看的衣服了 。 减肥是很多人都下定决心要做的 ， 但正儿八经地坚持下去的却很少 。 减肥的过程是痛苦的 ， 更重要的是要管住嘴 ， 迈开腿 。 每天坚持运动 ， 才是减肥的正确方式 。 另外重要的是饮食了 ， 大鱼大肉的吃胖就是必然趋势了 ， 身体中就会出现堆积好多油脂 ， 所以要多吃一些绿色蔬菜来清肠刮油 。 今天小编给大家安利一款蔬菜 ， 是很多人都喜欢吃的蔬菜 。
“快给肠子洗个澡” ， 春天吃它正当季 ， 清肠刮油 ， 大肚子也变小了！这菜便是韭菜了 ， 韭菜在春天是属于当季蔬菜的 ， 在我们村里面 ， 家家户户都种了韭菜 ， 第一天隔了韭菜 ， 过个两三天就又长出来了 ， 因此韭菜在村里面是吃不完的 。 韭菜的营养很丰盛 ， 韭菜有一个很好听的名字叫“壮阳草” ， 韭菜性温 ， 味辛 ， 具有补肾起阳作用 ， 韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分 ， 散发出一种独特的辛香气味 ， 有助于疏调肝气和增进食欲 ， 还能增强消化功能 。 另外韭菜中含有大量维生素和粗纤维 ， 能增进胃肠蠕动 ， 治疗便秘 。 对于减肥的人来说韭菜是一种很好的蔬菜 。 今天小编给大家准备了一款韭菜炒贝肉 ， 喜欢的朋友就在下面点个赞吧！
韭菜炒贝肉
By meggy跳舞的苹果
配料：
韭菜 1把、扇贝肉 300克、花生油 适量、精盐 适量、白胡椒粉 2克、酱油 少许
烹饪步骤：
1.韭菜和扇贝肉准备好；
2.韭菜清洗干净 ， 甩掉叶间的水 ， 切寸段；
3.扇贝肉是现成的冷冻贝肉 ， 解冻后将上面的一些内脏残留特去掉 ， 重新用清水淘洗两遍；
4.热锅热油 ， 将贝肉入锅翻炒；
5.待贝肉收缩略变小 ， 将其扒拉到一边 ， 韭菜入锅；
6.撒适量盐和白胡椒粉；
7.再倒少许酱油；
8.翻拌均匀出锅 。
烹饪小贴士：
储存简述
1、冷藏法：韭菜保存前 ， 我们先将韭菜上的枯叶、黄叶、烂叶去掉 ， 根部的泥土也尽量去除一部分 ， 因为上面存在一些细菌 ， 不去掉的话会加速韭菜的腐烂 ， 在这里我们要注意不能去清洗韭菜 ， 然后我们将韭菜摆整齐 ， 准备一个保鲜膜将它包裹起来 ， 排除多余的空气 ， 包裹好之后 ， 我们把它放进冰箱 ， 这样的话能防止韭菜的水分流失 ， 随吃随取也是非常方便 。
2、塑料袋保鲜法：我们将摘好的韭菜用绳捆好 ， 我们将摘好的韭菜用绳捆好 ， 然后把它放进塑料袋里 ， 排除多余的空气 ， 我们用牙签扎几个小孔 ， 然后我们将韭菜立在地上 ， 这样的话可以防止韭菜的水分不流失 ， 然后我们可以定期在韭菜的根部喷一点水 ， 尽量不要把它的叶子弄伤了 ， 这样随吃随取 ， 非常的方便 ， 保存半年都不成问题 。
大家喜欢吃这个吗？
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