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【 蔓越莓|吃一个水果,堪比50颗花生,5个香蕉,8个柑橘,每家吃得起】今年过年的时候家里买了一个烤箱,之前有很多的空闲时间可以自己做些烘焙,我现在也爱上了自己做些烘焙点心。干净卫生,孩子还喜欢吃,省了出去买零食。有点小心得和朋友们分享。吃一个“它”,堪比50颗花生,5个香蕉,8个柑橘,每家吃得起。新学的一款蔓越莓麻糬包。我最爱做的就是蔓越莓小点心,蔓越莓不仅富含维他命C,更含有丰富的植化素,包含花青素、前花青素、鞣花酸等等,可说是超级抗氧化剂。这款很有黏劲儿的麻薯包内部依然有着丰富的孔洞,依然是外脆内弹,而Q劲儿却更足。
蔓越莓麻糬包
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配料:麻糬面包粉 100克、牛奶 55克、全蛋 18克、黄油 25克、蔓越莓 10克、细砂糖 20克
烹饪步骤:
1.用料:白鲨麻糬面包粉100克,牛奶55克,全蛋18克,黄油25克,蔓越莓10克,细砂糖20克
2.将除黄油,蔓越莓外的材料倒入大碗,搅拌均匀。
3.加入软化黄油,搅拌成光滑面团。
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4.加入蔓越莓。
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5.揉匀。
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6.分割成9等分,搓圆。摆入烤盘。
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7.放入烤箱,中层,上火180度,下火160度,烤约25分钟左右。
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8.表面呈浅金色,出炉。
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9.趁热食用,口感最佳。
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烹饪小贴士:1、选购技巧果农在出售新鲜蔓越莓时通常会带着茎部一起,可以从其茎部坚挺的程度以及果实鲜活的状况来判断其新鲜程度。挑选色泽明亮、饱满结实的。一般来说,颜色越深红,其中花青素的含量也越高。2、储存简述在市场上,果农在出售新鲜蔓越莓时通常会带着茎部一起,可以从其茎部坚挺的程度以及果实鲜活的状况来判断其新鲜程度。挑选色泽明亮、饱满结实的。一般来说,颜色越深红,其中花青素的含量也越高。又或者通过浮在水面上的蔓越莓来判断,能浮在水面上的一般为优质的蔓越莓。倘若想要选购进口的蔓越莓干,可以检查商品上是否有激光防伪“CIQ”标志,同时可向经销商索要看“进口食品卫生证书”。
你喜欢吃蔓越莓吗?喜欢这道美食做法就动手与家人品尝吧,喜欢请订阅、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。亲亲们看中了,想尝试一番的,制作的过程中有任何疑问,都可随时给小编留言哟!本期小编就为大家分享到这里啦,每日美食招就在——懂你生活小心思。
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来源:(小猫猫恨真)
【江苏龙网】网址:/a/2021/0326/lmkd111L196092020.html
标题: 蔓越莓|吃一个水果,堪比50颗花生,5个香蕉,8个柑橘,每家吃得起
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