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招待|年夜饭必备的几道菜,学会比上饭店过瘾,招待客人绝对让你有面子



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身边几乎所有的朋友,只要一提到吃,就会竖起耳朵,两眼放光,一个个更饿狼一样,现在的人对吃确实有不可抵挡的魅力,做一个吃货现在一点都不丢人,现在大多数人聚在一起都是在谈论吃,谈论自己会做什么!都知道快要过年了,过年就是一个吃,今天小编给大家推荐几款年夜饭必备的几道菜,学会比上饭店过瘾,招待客人绝对让你有面子!

 招待|年夜饭必备的几道菜,学会比上饭店过瘾,招待客人绝对让你有面子
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剁椒孔雀鱼,可以选择一条草鱼,处理干净腌制好之后,鱼头鱼尾切掉,预审改刀排成这样的片,不要切开,鱼肚部分要连在一起,放在盘子中摆成这样的形状,放点辣椒装饰一下,然后放酱油,老抽,姜,鸡精,味精,盐,之后就可以上锅蒸了,蒸好之后热锅烧肉,浇在一肉上面,闻着香,吃着棒!

回锅肉,很下饭的一道菜,做法很是简单,大多数人都会做,毕竟是年夜饭,尽量做的好看一点比较好,所以炒这个菜的时候,五花肉颜色要煸炒的很漂亮,这样才会更有卖相!
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 招待|年夜饭必备的几道菜,学会比上饭店过瘾,招待客人绝对让你有面子
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五花肉烧腐竹,炒锅放油!可以选用生的。或者熟的五花肉都行,煸炒五花肉至上色然后在放入泡好的腐竹,然后加适量的水,焖煮几分钟,使其入味,最后昂如蒜苗或者韭菜点缀一下即可!

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粉蒸排骨,前一天就先腌制好排骨,第二天就将排骨放入生粉中抓匀,土豆切成块,油锅煎至泛黄,然后放入盘子底部,然后排骨放在土豆上面,上锅蒸!出锅时撒上一把葱花点缀即可!


    来源:(超越遥控器)

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