【轻松|轻松做蛋挞好吃到飞起|中薪|飞起|蛋挞|蛋挞皮|淡奶油|纯牛奶|】_江苏龙网

按关键词阅读：

再过两天就要立冬了，天气也是越发冷了，尤其是早晚的时候。不知道是不是秋膘没补贴好，一到冬天很多人胃口也会变好，想吃多点营养美食来对抗寒冷。我就是这样的，所以每次路过蛋糕店的时候，都会被蛋挞那香喷喷的美味所吸引。
轻松|轻松做蛋挞好吃到飞起
文章图片

尤其新鲜出炉的蛋挞，保持着最完美的热度和软度，胀胖的、饱满的、活活地晃荡，就像不停地勾着手指让你亲近，你这让我们这些吃货怎么能忍？
蛋挞，既酥脆好吃，又营养健康。外面咬一口，嘎吱响，酥脆的快要掉渣，里面却是嫩的像豆腐的蛋挞。怪不得在很多打工人眼里，蛋挞都被称之为小甜心，好看好闻挺勾人。
轻松|轻松做蛋挞好吃到飞起
文章图片

不过老是在外面买蛋挞吃，钱包受不了啊。还好家里有烤箱，于是在网上学了半天，并在线下请教了两位大厨，随后大胆试验了一番，结果非常成功。
按照笔者的这个配方来烘焙，只需要4步，做法简单又美味，完胜外面买来的蛋挞哦~
轻松|轻松做蛋挞好吃到飞起
文章图片

闲话少说，下面就奉献给大家。
用料
纯牛奶 150g，淡奶油 150g，鸡蛋3个，白糖 40g，蛋挞皮20个（网上有卖的哦）。
步骤
1、将准备好的纯牛奶、淡奶油、鸡蛋、白糖放在一起，搅拌均匀，过筛一遍，可以使蛋挞液更细腻；
轻松|轻松做蛋挞好吃到飞起
文章图片

2、将蛋挞液依次倒入蛋挞皮中，七分满就可以了；

文章图片

【轻松|轻松做蛋挞好吃到飞起】3、将蛋挞放入已经预热好的烤箱中，温度调至200度烤25分钟左右即可；

文章图片

4、最后几分钟观察蛋挞颜色，出现焦黄斑点就烤好啦~
轻松|轻松做蛋挞好吃到飞起
文章图片

浓浓奶香配上香甜蛋糕液，烘焙后家里弥漫着甜甜蜜蜜的味道，仿佛连你的内心也跟着甜蜜起来。尝一口，酥松的千层饼底，入口即化的嫩滑内心，加上表面标志性的焦糖色斑点，忽然觉得幸福如此简单又美妙。
轻松|轻松做蛋挞好吃到飞起
文章图片

是不是超级简单呢？你也试着做一下吧。