江苏龙网


首页 > 人文 >>

红烧|菜谱红烧麻油排骨面,孜然羊肉片,鸡蛋火腿,水煮虾



按关键词阅读:

红烧麻油排骨面
 红烧|菜谱红烧麻油排骨面,孜然羊肉片,鸡蛋火腿,水煮虾
文章图片

用料:排骨;面条;洋葱;葱;老姜;生抽;老抽;白糖;盐;白胡椒;芝麻油;料酒;
做法:
1、准备材料。
2、洋葱切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片;排骨洗净沥水,放姜片、生抽、料酒、部分洋葱腌制10分钟。
3、锅中放适量油,放腌制好的排骨,煎表面变色即可;放老抽生抽料酒、白糖;放剩下的洋葱、姜片、葱白段;放适量芝麻油;放清水,没过排骨差不多;盖上锅盖大火煮开,继续10分钟;再转中火焖煮至汤汁去了一半;加适量盐,调味。
4、撒少许白胡椒粉;继续煮,直到排骨熟烂;出锅前再滴几滴芝麻油。
5、煮一锅子开水,面条入内;盖上锅盖煮开;放凉水小半碗;放一勺排骨汤;盖上锅盖煮开,看自己喜欢的煮烂程度;捞面,根据自己的喜好取面汤,放煮好的红烧排骨,浇排骨汤汁,撒葱花即可。
孜然羊肉片
 红烧|菜谱红烧麻油排骨面,孜然羊肉片,鸡蛋火腿,水煮虾
文章图片

食材
羊肉片,香菜,花椒,葱,姜,糖,料酒,生抽,孜然粒,
做法
1、羊肉、香菜洗净沥干水分切段。
2、锅烧热倒油,下几粒花椒,出香味后,捞出不用。
3、下葱、姜,倒入羊肉片翻炒至变色。
4、调入少许糖、料酒、生抽,继续翻炒至水收干。
5、下孜然粒、孜然粉、盐。
5、最后倒入辣椒面,放入香菜段炒匀,出锅。
鸡蛋火腿
 红烧|菜谱红烧麻油排骨面,孜然羊肉片,鸡蛋火腿,水煮虾
文章图片

鸡蛋5个,火腿6根,盐。
1、鸡蛋打散,火腿切片。
2、先将鸡蛋翻炒,后放火腿,放盐,翻炒。
3、由于鸡蛋火腿很好熟,所以反超一会出锅即可。
水煮虾
 红烧|菜谱红烧麻油排骨面,孜然羊肉片,鸡蛋火腿,水煮虾
文章图片

食材:大虾300克,香葱2根,生姜半块,花椒1小把,盐适量。
1、大虾剪去虾须、虾头上特别硬的触角,用牙签在虾背第二节出处挑出虾肠,再次清洗干净。
2、锅中放入姜片、香葱段以及一小把花椒。
【 红烧|菜谱红烧麻油排骨面,孜然羊肉片,鸡蛋火腿,水煮虾】3、锅中大料水煮开之后,放入一勺盐,放入大虾,大火煮2分钟,虾身变红,自然弯曲即可。


    来源:(慕容解读)

    【江苏龙网】网址:/a/2021/0326/lmkd10235SS52020.html

    标题: 红烧|菜谱红烧麻油排骨面,孜然羊肉片,鸡蛋火腿,水煮虾


    上一篇: 翠绿|煮毛豆时,直接煮大错特错,加此物,翠绿好吃不发黄,很多人不懂

    下一篇:服务业|明年底西安养老服务设施全覆盖


    人文

    鲁信|鲁信集团收购山东国信4.83%股权 涉资约4.86亿元

    阅读(42)

    同时,公司控股股东鲁信集团拟进行内部资源整合并拟购买山东国信的股份。若本次交易顺利取得监管部门的认可,完成全部转让手续,山东高新投预计可通过本次交易回笼资金4.86亿元,预计实现投资收益3.83亿元,此后山东高新投将不再持有山东国信股权。据了解,山...

    人文

    法治|(法治)四川省高院对一起重大涉黑案件进行二审宣判

    阅读(25)

    同时,还有17名涉案党政干部依法受到查处。  原公诉机关四川省宜宾市人民检察院指控,被告人饶拾元、饶孟源作为组织、领导者,长期聚集王伟等人形成黑社会性质组织,有组织地在宜宾市珙县境内多次实施违法犯罪活动,称霸一方。2019年6月17日至25日,宜宾市...

    人文

    发展|鼓励事业单位对高层次人才实行年薪制

    阅读(16)

    据了解,人才活力激发行动旨在推进高校、科研院所薪酬制度改革。落实高层次人才工资分配激励政策,鼓励事业单位对高层次人才实行年薪制、协议工资制、项目工资等灵活多样的分配形式。《人民日报》(2020年09月02日06版)(责编:杨光宇)...

    人文

    央视新闻客户端|美媒:蓬佩奥不当行为频遭举报

    阅读(31)

    据美国有线电视新闻网报道,美国国务院督察长办公室记录了这份举报。举报者表示,自己曾亲眼目睹蓬佩奥的“可疑行为”,并得到很多一手资料,这些行为发生在华盛顿特区、纽约、佛罗里达州以及海外。举报者称,自己的举报屡屡受阻,这四页文件也被严重遮挡。此...

    人文

    美国|美媒:中国重新成美最大贸易伙伴

    阅读(33)

    报道注意到,根据世界银行最新预测结果,中国仍是今年唯一很可能实现正增长的世界主要经济体。美中贸易全国委员会会长克雷格·艾伦说:“中国看来可能会成为2020年甚至2021年全球GDP增长的最大引擎。我们肯定希望美国公司从中受益。”报道指出,现在,中国已...