【晚餐|此菜低卡，晚餐将米饭换成它，一个月后体重悄悄降，气色也变好了|中薪|气色|米饭|晚餐|体重|换成】_江苏龙网

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大家好，我是第一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。说起丸子，想必大家脑海里不外乎两种，第一，馅里要有肉；第二，要用油炸。非也，非也，恰恰相反，今天给大家推荐一道，不用一滴水，不用一滴油的清蒸素丸子。馅料是用韭菜、番茄和鸡蛋，加上适量的粗粮玉米面，比较清淡，低卡低脂易饱腹，肠胃无负担。在中医中，韭菜也被称为“洗肠草”，因为它含大量的维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动。晚餐|此菜低卡，晚餐将米饭换成它，一个月后体重悄悄降，气色也变好了
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番茄可以使其颜色更加好看，口味更丰富；增加了鸡蛋，保证其营养；另外还增加粗粮，可以让这道菜的热量降到最低。
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最后选择蒸制而成，既能保持食材的原汁原味，还能完美地保留住食物原本的营养成分。这样做出来的丸子不仅不油腻，反而更加营养健康了！晚餐|此菜低卡，晚餐将米饭换成它，一个月后体重悄悄降，气色也变好了
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具体做法请看我们的操作：准备韭菜一小把，去掉根部，切成韭菜碎，放入盆中。
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洗净的西红柿两个，去掉根部切成小块，放入棉纱布里，挤去里面的汁水，和韭菜放在一个盆中。晚餐|此菜低卡，晚餐将米饭换成它，一个月后体重悄悄降，气色也变好了
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盆里打入两个鸡蛋，加入食盐2克，胡椒粉1克，蚝油3克提鲜，用筷子搅拌均匀。
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加入适量面粉，面粉要分次加入，搅匀以后，再加入适量的玉米面，用筷子搅成硬一些的馅料，没有干面粉就可以了。晚餐|此菜低卡，晚餐将米饭换成它，一个月后体重悄悄降，气色也变好了
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蒸锅中添入适量清水，摊上蒸笼布。手上抹一些植物油，把馅料团成丸子的形状，放入蒸锅中，盖上锅盖，开大火，水开后计时，连续蒸15分钟就可以了。晚餐|此菜低卡，晚餐将米饭换成它，一个月后体重悄悄降，气色也变好了
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在蒸制的这个时间，我们调一下蘸料汁。准备大蒜几粒，放入蒜臼子，加入一勺食盐，捣成蒜泥。挖到小碗里面，加入生抽，陈醋，香油，辣椒油各适量，用勺子搅拌化开调料。晚餐|此菜低卡，晚餐将米饭换成它，一个月后体重悄悄降，气色也变好了
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15分钟过后关火，掀开锅盖，取出蒸好的韭菜丸子放入盘中，再摆上刚才调好的料汁，就可以上桌食用了。
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好了，这道简单美味的清蒸韭菜丸子就做好了，圆滚滚的素丸子，蘸着酱料送入口中，软糯清香，清淡质朴，味道鲜美，爽口不油腻，老幼皆宜，还是一道待客的佳品。如此低卡低脂有营养的美食，爱美人士用来代餐也是不错的选择哦！晚餐|此菜低卡，晚餐将米饭换成它，一个月后体重悄悄降，气色也变好了
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下面是所用到的食材和调料：食材：韭菜，西红柿，鸡蛋，普通面粉，玉米面粉调料：食盐，胡椒粉，蚝油，香油，陈醋，辣椒油，生抽如果你有不同的做法和建议，欢迎在评论区留言，感谢大家的观看，如果喜欢我们的文章，请帮忙点赞和转发，敬请关注第一名厨，我们下期再见。