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朋友|用8个鸡蛋炒了一道菜,晒到朋友圈,朋友们表示:这鸡蛋,吃不起



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 朋友|用8个鸡蛋炒了一道菜,晒到朋友圈,朋友们表示:这鸡蛋,吃不起
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今天用8只鸡蛋炒了一道菜,晒到朋友圈,朋友们纷纷表示:好羡慕,这鸡蛋,我吃不起。

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【大葱炒鸡蛋】
【食材准备】:土鸡蛋8只、大葱2棵、油5汤匙、盐3克。

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【具体做法】:
1、鸡蛋洗净外壳,全部磕入大碗中。看这蛋黄,一看就是正儿八经的土鸡蛋。

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2、大葱洗净,先纵向切开,再横向切碎,全部放进大碗中,加3克盐,搅拌均匀。有人用大葱炒鸡蛋,大葱和鸡蛋是分开的,不好吃,不如把葱切碎全部放进蛋液里,你中有我,我中有你,味道嘛,也是浑然天成蛋香葱香合二为一。

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3、炒锅中多放些油,把油烧热后,倒进蛋液,小火炒。

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4、底部凝固后,用锅铲翻面炒,小火,防止把鸡蛋炒老。

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5、当蛋液全部凝固后,用锅铲轻轻划散,大块儿的葱香味儿的炒鸡蛋就大功告成了。

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6、烙两张烙饼卷着鸡蛋吃,或是焖点儿米饭都行,一个字:香!人活着,为的是什么?这是个值得深思的问题,哪天当你豁然开朗时,也会像我这般天马行空,所做既所想。

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    来源:(唐生活经)

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    标题: 朋友|用8个鸡蛋炒了一道菜,晒到朋友圈,朋友们表示:这鸡蛋,吃不起


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