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从小到大就有一个玩得特别好的闺蜜,虽然工作以后就很少有机会见面了,但是隔三差五还是会打电话联系,前几天许久未见的她突然给我打电话,叫我一起出去吃饭,对于平时就很宅的我来说,大热天出门简直是煎熬,于是便打电话让她来我家玩,中午顺便下厨做了一桌菜招待,大家看看,觉得我的厨艺怎么样?
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玉米炖鲍鱼,这些玉米是前段时间老公从老家带回来的,都是婆婆自家种的,平时放在冰箱里,想吃的时候拿出来,不管是水煮还是炒菜都很好吃,搭配上当天买回来的鲍鱼放入高压锅里炖上半个小时,出锅后汤头清淡甘甜,搭配上鲜美的鲍鱼和玉米,虽然只有这么一小碗,但花了我不少钱。
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清蒸大闸蟹,这些大闸蟹是我从楼下菜场买回来的,店主向我打包票说这些螃蟹是他一大早刚进回的货,于是我便挑了几只,买回来又用牙刷反复刷了几遍后,对半切开后直接上锅蒸熟,可能是现在还没到吃蟹的季节,虽然每只螃蟹都很鲜美,但是里面却什么肉,怪不得价格这么实惠。
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凉拌鸡丝,半只鸡也是前段时间从老家带回来的,我们家后院有片荒地,闲不下来的婆婆就用竹篱笆围了一小块地,在里面养了好几只老母鸡,平时自己舍不得吃,每次老公回去总会让他带一只回来,我们吃了一半,剩下的就放在冰箱里存着,当天特意拿出来,用开水烫熟后,将鸡肉用手一条条撕下来,再搭配上黑木耳、彩椒和香菜,倒入老抽、料酒和米醋等调味品搅拌一下,这样一道夏日清凉的凉拌鸡肉丝就完成了。
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爆炒乌贼,这只小乌贼也是从楼下买回来的,处理干净后和姜丝、彩椒快速翻炒一下,大概是前一天刚捕上来的原因,这只乌贼吃着特别新鲜,厚实的肉虽然不怎么入味,蘸着盘子底的一点汤汁,味道一点不比饭馆里的差。
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肉酿苦瓜,这几根苦瓜是我一大早在菜场门口的一个老大爷那边买回来的,都是他和自己老伴一直种的,两个人吃不了那么多,于是便挑着担子来城里售卖,看着还挂着露水的苦瓜,我便挑了两根,处理干净挖去瓜瓤后,放入剁好的肉泥上锅蒸熟,出锅后肉质细腻,搭配上清淡的苦瓜,特别适合夏天吃。
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【 下厨|大热天请闺蜜来家里吃饭, 我特意下厨招待, 上桌后老公脸都黑了!】另外我还炒了个小白菜,我对满满一桌子菜都很满意,没想到上桌后老公看着桌上的菜脸都黑了,说三个人我做了这么多菜,肯定吃不完,这样太浪费了。我听完心里也很不舒服,虽然平时我们还有房贷要还,生活要过得节俭一点,但是我闺蜜难得来一趟,就不允许我做点好吃的招待她吗?各位小伙伴,你们说我这么做难道有错吗?
来源:(军哥情报社)
【江苏龙网】网址:/a/2021/0326/lmkd0Q140501R020.html
标题: 下厨|大热天请闺蜜来家里吃饭, 我特意下厨招待, 上桌后老公脸都黑了!
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