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大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
辣炒什锦藕丁这是一道快手菜，更是一道下饭菜。菜中所有的原料，都可以利用你身边现有的食物进行组合搭配，但辣酱不能少哦，这是一个口味上的保证。
美食|几道简单易学的家常菜, 营养健康，一家老小都爱吃，值得一试！
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辣炒什锦藕丁
食材：藕 1节、火腿 100克、柿子椒 1个、红椒 1个、豆腐 4块、豆豉辣酱 30毫升、酱油 15毫升、食盐 3克
步骤：
1）青红椒去蒂去籽洗净后切成丁。火腿切丁。豆腐干切丁。莲藕去皮洗净后切丁
2）炒锅烧热后倒入油，待油7成热时，倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟，至豆腐丁表面成微黄色。倒入莲藕丁翻炒2分钟
3）调入辣酱，酱油和盐翻炒均匀后，倒入火腿丁，青红椒丁，再继续翻炒1分钟即可
蘑菇娃娃菜汤的热量非常非常低，却能吃个半饱。蘑菇能吸油还能饱腹，最适合减肥的时候用；娃娃菜清爽而且能提供很多矿物质和膳食纤维。味道鲜美，制作方便。
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蘑菇娃娃菜汤
食材：蘑菇、娃娃菜、豆腐、枸杞、盐、五香粉、鸡粉、葱花、鸡蛋
制作步骤：
1、蘑菇洗干净后切成小块，娃娃菜一片一片洗净后撕成小块
2、鸡蛋打散，豆腐切成片，放入蛋液均匀的裹上蛋液
3、平底锅烧油，油热后放入娃娃菜煎至里面金黄
4、豆腐煎好后加入适量的清水大火烧开，放入准备好的蘑菇焖煮七八分钟
5、加入娃娃菜，煮至发软后调入适量的盐、五香粉、鸡粉，搅拌均匀
6、最后出锅装盘，撒些葱花和枸杞稍加点缀即可
酱香鱿鱼须是家常小吃之一，主要材料有鱿鱼须，食用油等
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酱香鱿鱼须
食材：鱿鱼须，甜面酱，料酒，葱姜末，孜然，味精，鸡精，盐糖少许，食用油
做法
1、先热水焯一下鱿鱼须，沥干，加葱姜、料酒、耗油、味精、糖（提味，可不加）、甜面酱（必需品）和孜然腌制2个小时。
2、干热平底锅，放入腌制好的鱿鱼须（注意不要料汤），干煸翻炒几下。
3、再加油、料酒，多加点甜面酱，不停翻动。
4、等到酱香味道扑鼻、汁收干的的时候就可以出锅了
麻椒蒸鸡翅是一道可口的饭食。主要食材有姜、花椒、干红辣椒、胡椒粉、五香粉、料酒、生粉、少许盐和酱油。
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麻椒蒸鸡翅
食材：鸡中翅、花菜葱姜、花椒干辣椒、剁椒胡椒粉、五香粉料酒、酱油生粉(干淀粉)盐
做法：
1、鸡中翅洗净，两面开刀
2、放姜、花椒、干红辣椒、胡椒粉、五香粉、料酒、生粉、少许盐和酱油抓匀，腌制片刻
3、花菜放淡盐水中稍浸泡，切去老根，洗净分成小朵，入沸水中稍烫，捞出沥干水分，盖在鸡翅上
4、锅热放油，放葱、剁椒炒香，浇在花菜上
5、蒸锅加水烧开，放入花菜鸡翅蒸20分钟左右即可
西兰花炒猪肚
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食材：西兰花、胡萝卜、猪肚、盐、料酒、蒜、姜
做法：
1、准备好熟猪肚，西兰花掰成小朵，胡萝卜切片，姜和蒜切片。
2、炒锅中倒入适量植物油，烧热，下入姜和蒜炒香。
3、下入猪肚，倒入少许料酒翻炒一下，然后再将胡萝卜和西兰花一起倒入炒锅中，炒均匀。
4、加入适量清水，盖上盖子稍焖一会儿，最后加盐调味即可。