麦穗|南通钓鱼人在野河钓起上百条麦穗鱼，钓鱼人：多得让人头疼
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在这个各地江河纷纷“无鱼”的时代 ， 野钓一天钓起来上百条鱼几乎是不可能的事 。
然而在江苏南通 ， 却有钓鱼人在郊外的小河里钓鱼时 ， 半天的时间里就轻松钓起半桶鱼……
一百条估计是有了 ， 只是全是“不起眼”的小杂鱼 ， 而这位钓鱼人也是表示看到这些鱼就头疼……
春季麦穗鱼堪称“河道一霸”
其实 ， 在春夏之交 ， 我国各地河道里最活跃的水族 ， 就是这些“小杂鱼”了 ， 尤其是其中的麦穗鱼 ， 堪称“河道一霸” ， 数量惊人且喜欢到处游蹿 。
可以说只要出去钓鱼基本都会遇到 ， 它们贪吃成性 ， 疯狂闹窝 ， 因此不少钓鱼人对它们头疼不已……
麦穗鱼隶属于鲤形目、鲤科 、鮈亚科 ， 在我国无论是北方还是南方都分布极为广泛 ， 也是众多钓鱼爱好者的“老朋友” 。
不过 ， 对于麦穗鱼 ， 不同的钓鱼人有截然不同的态度：有人厌弃它碰见就头疼 ， 也有人爱它胜过大鲤鱼、大鲫鱼……
喜爱麦穗鱼的人是因为其“浑身食肉、鲜美无比”；而厌弃麦穗鱼的钓鱼人 ， 则是因为麦穗鱼“闹窝凶猛” ， 它们一旦出现 ， 那基本就别想钓其他鱼了 。
比如上面这位钓友 ， 一天功夫下来 ， 几乎钓起来的全是这些小杂鱼……
（这些小鱼钓起来费工夫 ， 杀起来更是繁琐）
长江君：不知道钓鱼爱好者们有没有感觉到 ， 近些年河里麦穗鱼似乎越来越多了 ， 这是为何？
大鱼越少麦穗鱼越疯狂
其实 ， 这是一种生态学上的必然趋势——体型越小的鱼种 ， 往往适应性越强 ， 当江河整体生态环境恶化（水质污染以及人为滥捕等） ， 越大的鱼越难以生存 。
【麦穗|南通钓鱼人在野河钓起上百条麦穗鱼，钓鱼人：多得让人头疼】相反 ， 大鱼缺失空出的生态空间 ， 却会被这些体型小、适应性强的“小杂鱼”迅速占领 ， 因此数量会越来越多……
在滥捕和水质退化之下 ， 小型鱼更容易适应生存下来
比如太湖流域从上世纪60—70年代开始 ， 因为江湖联系的中断 ， 加之湖泊围垦导致湖区鱼类产卵场和索饵场大量丧失 ， 麦穗鱼、餐条鱼等小型鱼种逐渐成为湖中的优势鱼种 ， 占据较大生态空间……
长江君注：参考《太湖麦穗鱼生长、死亡和利用状况评估》.2016年中的研究数据 。
当然 ， 这种局势并非不可逆 ， 如果经过禁渔、江河水质治理 ， 鲤鱼、草鱼、鲶鱼等大型鱼种数量回升 ， 一定程度上又会“压制”麦穗鱼的繁衍生息……
麦穗鱼其实肉质鲜美
不过 ， 对于吃客们来说 ， 麦穗鱼“泛滥成灾”未必就是件坏事——麦穗鱼经济价值不高但肉质鲜美 ， 采用合适的烹饪方法 ， 是难得的鱼鲜美食 。
比如上面这位钓友 ， 就表示虽然钓回来的都是这么些“小杂鱼” ， 吃起来却比大鲫鱼、大鲤鱼更鲜美……
确实 ， 麦穗鱼虽然在鱼市里有些“上不了台面” ， 但在民间却是许多人的“童年美食记忆” 。
相信不少人都过小时候水沟、河道里钓、捕麦穗鱼 ， 然后回家裹上免费炸成“零食”的经验 ， 可以说捕鱼的乐趣和美食的诱惑交织在一起分外醉人……
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