大家好,今天又来为大家分享美食了。一碗面粉,筷子搅一搅,喷香松软,每天吃不腻,一顿30个不够吃,有兴趣的跟我来看看步骤吧!
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原材料:面粉200克、玉米面100克、开水适量,酵母5克、白糖30克、温牛奶120克,熟油20克
步骤:
1、100克玉米面粉放进盆里,倒入适量开水,把玉米烫一下,这样做比较香。
2、玉米面放凉后,加入200克面粉,30克白糖,5克酵母,一边搅拌一边倒入温牛奶,搅拌成絮状,倒入20克熟油,上手揉成光滑面团,放到温暖的地方发酵至2倍大小。
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3、案板上刷一层油,把面团放到案板上揉搓排气,搓成长条,切成大小均匀的小剂子。
4、把每个小剂子擀成圆饼,中间切3刀。
5、起锅烧,油7成热,把做好的面坯子放进油锅,炸至两面金黄就可以出锅了。
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【 一碗面粉,筷子搅一搅,喷香松软,每天吃不腻,一顿30个不够吃】好吃的油饼就做好了,特别酥脆,喜欢的可以试试哟!
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