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煲什么汤能清热下火？

在我们的生活中家家都会煲汤，营养丰富，味道鲜美，煲汤的做法有很多种，可以搭配不同的食材来煲汤，可以用绿豆、薏米、雪梨、白茅根、麦冬、莲子等搭配肉类来煲汤，营养丰富，清热下火又好喝。
小的时候，在学校吃的饭比较上火，每次星期回家妈妈都会煲汤给我们喝，都会搭配一些清热下火的食材一起来煲汤，营养又好喝，制作也是很简单，现在自己也是有孩子的人了，也会经常在家给孩子煲一些清热下火的汤，孩子们也都非常喜欢喝，下面就来分享一下煲什么汤清热下火。
煲什么汤能清热下火？
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一、鸽子绿豆汤1、准备食材：鸽子、绿豆、姜、葱、陈皮、蜜枣、盐
2、把绿豆洗干净，用水浸泡一个小时，鸽子处理干净，剁成小块，凉水下锅焯水，加入姜片、葱段大火烧开，把浮沫撇干净，焯好水捞出来冲洗干净。
3、鸽子肉放进砂锅里，绿豆放进去，再加入姜片、陈皮、两个蜜枣，加入足够的水，大火烧开，转小火炖煮一个半小时，时间到后加入盐调味。
二、排骨麦冬莲子汤【 煲什么汤能清热下火？】1、准备食材：排骨、麦冬、莲子、石斛、玉竹、姜、枸杞
2、把排骨洗干净，剁成小块，凉水下锅焯水，加入姜片、料酒去腥，大火烧开煮几分钟，把浮沫撇干净，焯好水捞出来冲洗干净。
煲什么汤能清热下火？
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3、排骨放进砂锅里，麦冬、莲子、石斛、玉竹洗干净放进去，加入足够的水，大火烧开，转小火炖煮两个小时，提前十分钟放入枸杞，时间到后加入盐就可以了。
三、丝瓜猪骨汤1、准备食材：猪骨、丝瓜200克、茶树菇200克、姜、葱、盐
2、把猪骨洗干净，用水浸泡半个小时，洗干净凉水下锅焯水，加入姜片、葱段去腥，大火烧开煮几分钟，把浮沫撇干净，焯好水捞出来冲洗干净。
煲什么汤能清热下火？
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3、茶树菇去掉根部洗干净，丝瓜洗干净，两头去掉去皮，切成滚刀块，猪骨放进砂锅里，加入姜片、丝瓜、茶树菇，再加入足够的水，大火烧开转小火炖煮一个半小时，时间到后加入盐调味。
总结：清热小火的汤有很多种，上面这几种也都是我经常在家煲的汤，非常的好喝还下火，老少皆宜，每次吃完火锅、烧烤这些上火的东西后，都会煲上一碗汤来喝，制作非常的简单，也都是我们生活中间常用到的食材，大人孩子都喜欢喝。
感谢大家的阅读和点赞，大家有什么问题可以给我留言哦，祝大家生活愉快，事事顺心，期待和您一起交流学习。


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